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VV a Comer: Mermelada de moras

Es tiempo de cosechar fruta para hacer mermelada y  Febrero es la época de las moras…
Aquí va una receta simple para conservar los sabores del verano.
Ingredientes:
– 1 kilo de mora
– 1 kilo de azúcar
– el jugo de un limón
Esta receta sirve para casi todas las frutas.
Preparación:
Se deja macerar la fruta en azúcar (las cantidades son variables)se le agrega el jugo de un limón y luego se comienza a cocinar a fuego lento, revolviendo con una cuchara de palo. La fruta y el azúcar se van haciendo almíbar. El proceso puede tardar alrededor de 30 minutos.
Cuando este lista la mermelada de se enfrasca caliente y así se sella.
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