Comida silvestre para un hombre salvaje
Fergus Drennan se alimenta de lo que recolecta en la naturaleza, sabe de zetas, algas, camarones de río, manzanas silvestres, frutos para secar y más. Todo esto es lo que en inglés se llama Foraging, la forma de alimentarse más antigua de la Tierra y que hoy se vuelve a retomar, pues los que saben dicen que la comida silvestre abunda.
En su página web hay imágenes y recuentos de sus experiencias, recetas, datos y mucha información para los que lo quieran seguir, pues muchas de estas plantas también se dan en el continente americano.
Link: Fergus Drennan Blog-Sitio Web
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9 Comentarios
Comida silvestre para un hombre salvaje
y buueeeeno.
ResponderEsa es la filosofia de los mapuches, gente de la tierra, recolectores y conservacionistas de nuestra tierra!!!
Zetas.... o setas?
Responderbueno el link, revisare
Muy interesante, revisare su pagina.
ResponderEso que trae en la mano.. ¿son ardillas? jajaa
PD: No creo que los Mapuches -tan de moda actualmente- tengan una cultura, sin duda la tenían pero de su religión, rituales y forma de vida no queda nada... no existen comunidades que vivan de la tierra como antes... ahora la mayoría son cristianos, sus jóvenes escuchan reggeton, etc etc.
Los mapuches son un recuerdo y lo que queda son personas que viven en la pobreza y la discriminación.
http://books.google.cl/books?id=ZSTLTY3kWnwC&lpg=PA208&ots=aWC0WYgJD-&dq=cultura%20mapuche%20no%20existe&pg=PP1#v=onepage&q=cultura%20mapuche%20no%20existe&f=false
Es una muy buena idea eso de volver a la recolección, eso sí hay q tener cuidado con lo q se recolecta ya que no creo q unas amanita muscaria para darle a las visitas como ensalada ejejejeje.
ResponderEn la mano parece que trae un conejo o no?
En la Universidad del Comahue (Argentina), http://www.eduardorapoport.com.ar/index.php?option=com_content&task=category§ionid=1&id=2&Itemid=12,
ResponderLABORATORIO ECOTONO, Departamento de Ecología
Universidad Nacional del Comahue, CRUB
Pasaje Gutiérrez 1125, Bariloche 8400
http://noticiasdislocadas.com:80/ecologia/comer-yuyos-una-propuesta-indecorosa.html
http://www.eduardorapoport.com.ar/
http://www.eco2site.com/News/Febrero-04/malezas.asp
No es para nada descabellado el tyema, ahí les pongo parte de los links que tengo sobre el tema, hay muchisimos más sobre el "autoabastecerse" comida en cualquier parte del mundo más sano y natural y con más nutrientes que lo encontramos en la Verdulería del Barrio.
Un abrazo,
PD sino funciona copia y pegar.
Ojo, estimada, que son "SETAS" y no "zetas".
ResponderPersonalmente, he recogido callampas silvestres en la costa de la zona central, en plantaciones de pino radiata, donde abundan las "callampas del pino", no sé sus nombres científicos, pero son las mismas que venden deshidratadas en supermercados. Muy ricas para asarlas o para hacerlas en salsa para pasta.
Impresionante es algo
Responderque debo aprender antes de morir
es volver a nuestros origenes
me encanto
Mhmmm sólo no me agrada el conejito que lleva tomado de sus patitas...Fergus pa la casa.
ResponderAvísenme cuando muera de falla hepática por comer un hongo venenoso...
Responderes broma, jeje.
Bien por él, pero no como hongos...
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