Celulares, autos, computadores, alimentos, todo nos indica que el futuro tecnológico se orienta hacia un estilo de vida más respetuoso con el medio ambiente, que no contamina y que gasta lo justo y necesario.

Aunque las tecnologías ya existen todavía nos falta que sean asequibles, pero es emocionante pensar en que en un futuro no muy lejano todo esto será parte de la vida diaria de las personas.

Un ejemplo bien futurista es la Green Cuisine de Phillips, que a pesar de que fue publicada hace ya dos años, aún sigue siendo sorprendente.

En la Green Cuisine lo más importante es el mesón táctil. Sobre este se puede calentar cualquier olla o tetera y en cualquier lugar, no hay una zona programada. Sólo pones tu taza, esperas a que aparezcan unos círculos rojos alrededor, programas la temperatura exacta a la que quieres el líquido, y listo.

También cuenta con un grifo inteligente que entrega de inmediato el agua a la temperatura que le indiquemos, así no desperdicias agua esperando a que se caliente. ¿Y cómo saber cuál es la temperatura que queremos? Fácil, al pasar el dedo por el indicador de temperatura podrás sentir el calor al que corresponde la cantidad de grados Celsius indicada.

Además, tanto el mesón como el grifo nos dan información sobre el consumo de las últimas 24 horas y el de las últimas semanas.

Y como si fuera poco, la mesa tiene un basurero especial para los residuos orgánicos. Todo lo que no se consuma se hecha ahí y es almacenado en un recipiente sellado al vacío que no deja pasar los olores. Luego de unas semanas, tu cocina te avisa que el compost está listo y almacenado en forma de pastilla dentro de un cajón, listo para usar.

En la página de la marca Phillips pueden ver un video que muestra todo esto en funcionamiento.

Y esto sólo en una cocina, porque las tecnologías de todos los ámbitos están avanzando en este mismo sentido. Pero por ahora son pocas las que tienen un precio razonable y se pueden encontrar fácilmente en las tiendas, sólo espero poder alcanzar a vivir con un par de estos increíbles aparatos ecológicas en mi casa.

Mientras tanto podemos hacer nuestro aporte en todos los otros aspectos de nuestra vida en los que no necesitamos sofisticadas tecnologías, que la verdad es que son varios.