Receta para el calor: Te helado o ice tea

Nicolás Sánchez hace 3 años

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Para preparar Té helado no hay normas ni reglas, lo mejor es aplicar creatividad e ir probando diferentes posibilidades y sabores utilizando como principio básico agua hirviendo, hierbas en remojo y su consumo frío.

Receta básica:
Hojas de té o té en bolsitas
Algún endulzante (recomiendo azucar rubia, miel o stevia)
Agua

Preparación
Prepara el té con ¾ partes de agua de lo habitual. Endulzar y llenar un vaso hasta la mitad de té y la otra mitad con hielo granizado o cubitos de hielo.

Puedes innovar agregándole a la mezcla limón en jugo o rodajas, menta, hierba buena, cedrón, poleo, etc.


Nicolás Sánchez

Después de una maestría en Arte Público con estudios en ecología, arte y cultura contemporánea en España, me he dedicado a investigar para mi tesis doctoral las relaciones entre medio ambiente, arte y vida. "Sencillez, sencillez, sencillez" como dijo Thoreau, Cultura como dijo Seymour; vivir mejor con menos, eliminar todo lo innecesario para vivir feliz.

2Comentarios




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Markohace 3 años

Yo recomiendo hacerlo sin endulzante, el té tiene sabores sutiles que se ocultan tras el dulce si este es utilizado (y a veces queda realmente malo, como en el caso del Pu-Ehr). Además, debido a la misma razón de arriba, ojalá utilicen agua filtrada y la calienten en una tetera libre de sarro. Con limón queda rico!

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