El Maqui (Aristotelia chilensis)

maqui

Es un árbol de entre 4-5 m, siempreverde, de ramas abundantes, pequeñas flores blancas y un fruto oscuro, baya comestible. Los Mapuches usaban este fruto para preparar chicha y actualmente se prepara mermelada y jugo. Poderoso astringente, el jugo de sus hojas sirve además para quemaduras y enfermedades de garganta; en infusión tiene propiedades vulnerarias además de tratar tumores, garganta inflamada, diarrea y como analgésico y febrífugo.

Es sorprendente ver cómo este fruto se comercializa en otros países de variadas formas, mientras en el propio es poco más que comida de pájaros

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