Los 12 ingredientes que nunca debes poner en la composta

Te presentamos la lista de 12 ingredientes que echarán a perder tu composta. ¡Evítalos!

Viridiana Gonzalez hace un año

Sin duda, la posibilidad de convertir los desechos orgánicos de nuestra casa en un abono orgánico para el huerto o jardín es fantástica, pues además de dar a las plantas gran cantidad de nutrientes, compostar los residuos orgánicos puede reducir hasta un 50% la cantidad de basura doméstica que generamos. Sólo que quizás ya nos haya pasado que de pronto notamos que la composta comienza a oler mal, a podrirse o atraer plagas. Para evitar que algo así suceda, es importante que sepamos que no toda materia orgánica debe incluirse. Estos son 12 ingredientes que debes evitar si quieres una composta sana y de calidad para tus plantas:

1.- Pan: Esto incluye cualquier derivado de panadería como pasteles, pastas o galletas, pues atraen plagas a nuestra composta. Si acaso podemos agregar bolillo o pan de caja en poca cantidad, pues si es mucho pueden promover la generación de moho y hongos.

2.-Aceite de cocina: Tiene un olor que a los animales e insectos les llama la atención, y además puede alterar el nivel de humedad de la composta.

3.-Plantas enfermas: Su lugar correcto es la basura, pues de lo contrario contagiaremos los hongos o bacterias a las plantas que alimentemos con el abono  .

4.- Papel impreso a colores: Incluye revistas, catálogos, tarjetas de presentación o felicitación y papel de regalo o metálico. Esto es porque es contienen una gran cantidad de productos químicos tóxicos para las plantas.

5.- Heces humanas o animales: Son altamente nocivas para la salud por las bacterias que puedan tener. Esto incluye también la arena para gatos.

6.- Productos cárnicos:  Esto incluye los huesos, sangre, pescado y grasas animales, pues también atraen plagas por los olores que tienen.

7.- Productos lácteos: Evita compostar la leche, el queso, el yogur y la crema pues también su olor es atractivo para las plagas.

8.- Arroz: El arroz cocido es caldo de cultivo excepcionalmente fértil para los tipos de bacterias que no necesitamos en la composta, incluso el arroz crudo atrae algunas clases de bichos

9.- Aserrín: Aunque puede ser bueno incluirlo en las capas de composta sólo hay que tomar en cuenta ponerlo en poca cantidad, pues altera el grado de acidez, y asegurarnos de que provenga solamente de madera y no de aglomerado. También debemos asegurarnos de poner aserrín del que sepamos su procedencia, pues si la madera de donde proviene tenía polillas, estaremos transfiriendo ese problema a la composta.

10.- Malas hierbas: Es decir, “maleza” o plantas que crecen en lugares donde no se les desea, por lo que las caracteriza su persistencia y facilidad de dispersión pues son invasoras, como el diente de león, o la hiedra, que en lugar de descomponerse, seguirán germinando y al agregar la composta a nuestras plantas estaremos sembrándolas de nuevo. (Mejor cómetelas)

11.- Productos de higiene personal usados: tampones, toallas femeninas, pañales y cualquier otro artículo manchado de sangre humana u otros líquidos son un riesgo para la salud.

12.-Hay cosas que se deben agregar en muy baja cantidad a la composta, como las nueces, porque contienen juglone, un compuesto aromático natural tóxico para algunas plantas; las frutas cítricas porque alteran la acidez del suelo; los tomates podridos, porque tienden a generar un jugo muy ácido que además posee un olor muy fuerte al fermentarse; y el cartón corrugado o las hueveras de cartón.

Si tomamos en cuenta estos puntos, además de cuidar la composta al revisar que los niveles de humedad estén equilibrados, voltear la mezcla para airearla, y trocears el material compostable para agilizar su descomposición, tendremos un abono de muy buena calidad que ayudará a nuestras plantas a crecer sanas y fuertes.

Fuente: 30 things you should never compost or recycle  (Mother Nature Network)

Viridiana Gonzalez

Periodista. Mexicana, apasionada de las letras, devoradora de libros y fanática de los huertos urbanos.

17Comentarios




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Felipehace un año

este consejo es solo para la compostera sin lombrices??? ya que por ejemplo, supongo que, en una lombricera las frutas o el arroz si se podría transformar.

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Catalina Reyeshace un año

si!! una compostera con lombrices es conocida como vermicompostera!! y a las lombrices les encanta el tomate!!

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Viridiana Gonzalezhace un año

Hola Felipe, sí, el consejo fue pensando en el compostero sin lombrices, para la lombricomposta prácticamente son las mismas recomendaciones, ahí especialmente te recomiendo poner muy poco cítrico porque las lombrices no pueden vivir en un medio muy ácido. Frutas y arroz sí las transforman sin problema.

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Catalina Reyeshace un año

Me parece algo confusa la información, Estimada, ud la ha llevado a la práctica?? yo tengo una compostera y no he tenido problemas con el pan y el papel en pocas cantidades, con los tomates y los citricos (estos se deben agregar en baja cantidad por el tema de la acidez) la sangre humana?? que tipos de problemas para la salud podria traer?? un buen compost pasa por un proceso de temperaturas en el cual mueren las "bacterias dañinas", heces de animales?? mmmm, mi perro está feliz de compostar su caquita!!! las heces humanas también se pueden compostar!!! o que creen que se hace con las heces de los baños secos??? Definitivamente creo que hay que ser más cauteloso y averiguar en más de una fuente para publicar info. Saludos! Catalina Reyes V. Ing. Agrónomo Estudiante de Agroecología y Desarrollo Rural Sustentable

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anonhace un año

Una vez mis plantas comenzaron a morir despues de usar compost con limones :(

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Viridiana Gonzalezhace un año

Hola Catalina, gracias por su aporte y compartir su expriencia. Sí la he llevado a la práctica, y en talleres que tomé coinciden en lo que aquí comento, en cuanto a que si bien el excremento es perfectamente compostable en el sentido de que se descompone como toda materia orgánica, la recomendación es por el tema de que requiere un tratamiento especial pues tiene mucho nitrógeno y hay que saber saber equilibrarlo con aserrín o paja, lo que dificulta el composteo a personas que no le puedan/quieran dedicar mucho tiempo. Además, si llegara a tener enfermedades el animal o humano, las bacterias permanecen en la composta. La sugerencia de no compostar sangre es por la misma razón que los productos cárnicos, se degradarán, pero su olor suele atraer plagas.

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Viridiana Gonzalezhace un año

Hola Anon, auch! :( De hecho el limón ayuda a ahuyentar las moscas y evitar que se acerquen bichos a la composta, sólo que como ya mencionamos, en poca cantidad, para evitar como dices que nuestras plantas mueran por exceso de acidez ;-)

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asdsdasdhace un año

creo que se refiere al uso de la composta para fines de cultivo para consumo humano.. no creo que quieras comer tu "caquita" en tu ensalada diaria

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Jose Acuña Ipinzahace 11 meses

De hecho asdsdasd, bien compostado (lo cual incluye que sea por el tiempo suficiente, es decir 12 meses como mínimo si se quiere usar para hortalizas) es super útil. Y no sería "tu caquita", de hecho, con algunas personas que conozco y que usan este sistema, le llamamos al resultado final no-caca. Respecto a compostar heces perrunas, no se si pueda, pero me hiso sentido lo que dijo Catalina. De que se puede hacer con las humanas, se puede y de hecho se debe, pero es más trabajo. Aquí compostamos panes duros y hasta el momento no hemos persivido problemas. En cuanto a lo que lombicultura refiere, es super importante moler las cascaras de huevo, de caso contrario no solo no las pueden digerir, sino que les hacen daño, porque lo intentan de todas formas, o al menos eso tengo entendido. Cabe destacar que hay toallas femeninas (y creo que también tampones) que son reutilizables, al igual que pañales, de hecho, a nosotros nos criaron con estos últimos cuando eramos bebes. Un saludo fraterno y fuerte desde el territorio ancestral de la Wallmapu.

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deivedhace un año

Viridiana... en poca cantidad se refiere a:?

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Viridiana Gonzalezhace un año

Deived, consulté varias fuentes y ninguna maneja un porcentaje como tal, a lo que nos referimos con "poco" es más bien al sentido común de cada quien de acuerdo al tamaño del compostero que utilice. Por ejemplo, si tu compostero tiene capacidad de 3 kg aprox, y quieres añadir un par de limones, no pasará nada. Pero ya si quisieras añadir por ejemplo medio kg de cáscaras de naranja, limón o algún otro cítrico, que incluso ya completa una capa en el compostero, allí ya la acidez será demasiada y nuestras plantas pueden morir o simplemente la composta no quedará.

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Lupitahace un año

Tengo una pequeña composta pero se esta llenando de cucarachas y me esta dando mucho asco. hay alguna manera de combatir con ellas o me tendré que deshacer de ella.

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Wendyhace un año

Hola, En cuanto a los citricos, yo vivo en la playa, se supone que la tierra es mas alcalina? si es asi puedo poner mas citricos a la composta?

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Jaime Humehace 11 meses

Cualquier residuo orgánico, de ORIGEN VEGETAL o ANIMAL, sin excepción será degradado a compuestos y elementos más estables hasta llegar a convertirse en Humus. Esto se logra por la acción de diversos micro y macroorganismos especializados que pueden vivir en condiciones extremas de temperaturas (altas y bajas); en ambientes ácidos o alcalinos; en ambiente húmedos o secos y SIEMPRE encontraremos algunos de estos micro y macroorganismos trabajando, esa es la LEY DE LA VIDA. Como dijo Santo Tomas VER PARA CEER, agrega a tu compostador o Vermicompostador todo lo orgánico que encuentres (incluyendo lo que el autor de este articulo dice que no hay que agregar) revuelve al menos una vez a la semana, agrega material rico en carbono (aserrín, paja, cartones, papeles, virutas) y veras como DESTRUYES UN MITO y de paso reciclaras el 60% de tu basura.

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Luchohace 9 meses

Despues de este articulo me he quedado pensando: hay algo que se pueda agregar al compost?? aparte de aire ?? Casi nada de lo que yo pensaba que se podia compostar como tomates y cualquier otro resto organico de comida, no se le puede echar... Lo de las heces m parece coherente, pero no sabia que hay tantisimos restos vegetales que no se pueden echar a un compost ...

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Paolahace 8 meses

Un poco confuso, simplón y mal traducido. La acidez se puede remediar, por ej con bicarbonato, pero el problema mayor de los cítricos es q el hongo verde q genera en su cáscara es antibacteriano, y en el compost debemos promover el cultivo de bacterias y "bichitos", como usted les llama. También son antibacterianas todas las plantas parientes de cebollas y ajos. Sobre compostar cárnes y cacas, sí claro q se puede, de hecho en la naturaleza se compostan, pero con riesgo de muy mal olor, focos infecciosos si no alcanza la temperatura adecuada, y roedores. Pero las cacas de animales vegetarianos no causa ninguno de estos problemas. Los papeles q NO se pueden compostar son los couché, típico de revistas, porq tienen un estuco cerámico q no se degrada. Los cartones corrugados y cajas de huevo son como chocolate para bacterias y lombrices. En general todo lo q comen las lombrices puede ser degradado por hongos, bacterias, enzimas y levaduras, además de cientos de bichitos.

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gabrielhace 2 meses

por favor como no vamos a echar plantas, restos vegetales de ella....aunque sean invasoras....si la compostera funciona bien todo sales biogenerado, las semillas se pierden y los restos se conviereten en humus

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