
VeoBeca: Conoce el Seminario de Agricultura Natural y Alimentación Viva y gana un cupo
Organizan Vivero Cumbre, Parque Metropolitano de Santiago, Sendero de Chile, Amigos del Vivero Cumbre, Vegetarianos Chile, Como Semillas, Reverdeciendo: Centro de Agricultura y Construcción Natural. ¡Participa!
“…La gente ya no pone los pies en la tierra pelada. Sus manos se han alejado de hierbas y flores, no dirigen su mirada al cielo, sus oídos están sordos al canto de los pájaros, su nariz se ha hecho insensible a causa de los humos de los tubos de escape y su lengua y su paladar han olvidado los sabores sencillos de la Naturaleza. Los cinco sentidos han crecido aislados del orden natural. La gente se ha alejado dos o tres escalones del hombre verdadero… Los verdaderos gozos y deleites del hombre eran un éxtasis natural. Esto sólo existe en la Naturaleza y se desvanece lejos de la Tierra. Un medio ambiente no puede existir fuera de la naturaleza, y así la agricultura deberá ser el fundamento para vivir. El retorno de toda la gente al campo para cultivar la tierra y crear aldeas de hombres verdaderos es el camino a seguir para la creación de ciudades ideales y naciones ideales.”
Masanobu Fukuoka
El seminario será de modalidad práctica (75% del total del tiempo) y teórica (25% del total del tiempo): En el módulo de Agricultura Natural aprenderás a: elaborar Nendo Dango (Bolitas de Arcilla), sembrar, podar, plantar, regar y utilizar las herramientas. Todas estas prácticas te servirán para generar un ejemplo vivo de autosuficiencia alimentaria con el método de la Agricultura Natural, originando una Graja Natural. Muchas veces a esto se le conoce con distintos nombres, ya sea Bosque Comestible, Jardín de Alimentos, Bosque Jardín, entre otros. Una Granja Natural es un lugar donde crecen de manera simultánea hortalizas, cereales y árboles de forma salvaje y armónica. En el módulo de Alimentación Viva aprenderás a preparar leches, yogurt y quesos de semillas y frutos secos, y también conocerás sus principales beneficios para tu salud y bienestar. Este será un espacio donde grupos de personas pueden venir juntos, compartir pensamientos e intercambiar ideas. Bienvenidos niños/as y familias.
Temario
Agricultura natural
Concepto de Agricultura Natural y Granja Natural
Técnicas para hacer Nendo Dango (Bolitas de Arcilla)
Técnicas para sembrar hortalizas, cereales y frutales en la Agricultura Natural
Técnicas para plantar árboles
Riego y uso de herramientas en la Agricultura Natural
Técnicas para mantener, regar y cosechar en la Agricultura Natural
Alimentación viva
Concepto de alimentación viva o crudivegana.
Técnicas de germinación, licuado y fermentado de diversas semillas: almendras, quínoa, pepas de zapallo, entre otras.
Beneficios nutricionales de los alimentos vivos: semillas germinadas, licuados y fermentados.
Endulzar de forma natural con frutas.
Se garantiza que la persona que participa de este curso obtendrá el conocimiento y la experiencia básica para comenzar a practicar Agricultura Natural, y, preparar lácteos vegetales utilizando las técnicas de la Alimentación Viva. Con este curso puedes desarrollar un proyecto de: autosuficiencia alimentaria, una granja natural, y alimentación viva.
Facilitadores
Víctor A. Soto-Leiva, Ingeniero en Medio Ambiente y Recursos Naturales, Agricultor Natural, Diseñador en Permacultura. Constructor Natural. Colaborador del Centro de Agricultura Natural Griego www.naturalfarming.eu. Director de Reverdeciendo: Centro de Agricultura y Construcción Natural www.reverdeciendo.org
Paulina Bentjerodt, Psicóloga. Relatora de cursos de Calidad de Vida y Autocuidado. Creadora del blog “Como semillas”www.comosemillas.blogspot.com y columnista en la página de “Vegetarianos Chile” www.vegetarianoschile.cl
Valor
Escala variable según tus ingresos entre $23.000 y $31.000 pesos por persona.
Incluye diploma, materiales, herramientas, ingredientes, degustación y recetario (vía e-mail).
Registro
Requerimos de un deposito a lo menos del 50% para reservar tu cupo. Favor cancela la inscripción antes del comienzo.
Por cualquier pregunta, para solicitar los datos para hacer el depósito de dinero y registrase en el seminario. Completa la ficha de abajo y envíala a contactoreverdeciendo@gmail.com
Ficha de Inscripción
Nombres:
Apellidos:
Dirección:
e-mail y teléfono:
Edad:
Genero (Masculino/Femenino):
Profesión / Ocupación:
¿Tienes experiencia en Agricultura Natural o Alimentación Viva?. Si tu respuesta es si favor especifica.
¿Por qué quieres participar de este taller?
Fecha / hora
Domingo 2 de Septiembre de 2012, de 10:00 a 18:00 hrs.
Lugar
Vivero Cumbre, Parque Metropolitano, Santiago
Contacto
Víctor A. Soto-Leiva
Correo: contactoreverdeciendo@gmail.com
Teléfono: 62274428
Programa
El taller comenzará a las 10:00 hrs con la recepción de los asistentes, recorrido por el lugar, descripción del curso y presentación teórica. La jornada de trabajo práctico será desde las 11:00 am. Luego habrá un descanso para compartir el almuerzo a las 14:00, reanudándose el trabajo desde las 15:00 a las 18:00.
Almuerzo
Cada participante traerá su alimento para compartir en el almuerzo. Habrán degustaciones de alimentación viva.
PARA VER QUE PUEDES LOGRAR AL MONTAR UNA GRANJA NATURAL, Y UNA DESCRIPCIÓN DE LA AGRICULTURA NATURAL MIRA ESTE VIDEO:
Te regalamos un cupo si contestas ¿Qué es lo más efectivo de practicar en tu diario vivir de la agricultura natural? ¿Por qué?
Los resultados los daremos el próximo lunes 27 de agosto.
Felicitaciones Juan Gutiérrez. El cupo es tuyo.
Karen Hermosilla
Periodista y poeta. Ha publicado sus columnas en medios como Punto Final, The Clinic y El Ciudadano, además de una antología poética en su libro Gesto Mecánico. Actualmente es directora de VeoVerde. @karestroika en Twitter.






24Comentarios
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Paula Pastenhace 9 meses
Para involucrar la agricultura natural en nuestra vida es necesario cambiar nuestro estilo de vida ya sea con actitudes y decisiones diarias por ejemplo dejar de ser tan consumista, a veces no todo lo que ofrecen debemos comprarlo, pero vivimos en una sociedad que nos bombardea con el mensaje de comprar y tirar, cuando todos sabemos que los recursos de nuestro planeta son limitados, en ese caso podríamos optar por el reciclaje o simplemente hacer intercambio de cosas con los vecinos, así mejoraría la comunicación con vecinos lo que provoca una mejor vida en comunidad. Otra aspecto relevante es que a veces no todo se debe comprar, también podemos abastecernos de nuestro propio alimento cultivando donde se pueda, ya sea en patios, terrazas, incluso en ventanas, solo basta con la motivación y ganas de tener una alimentación mas sana y transparente respetando los ciclos y procesos naturales. Esto seria lo mas efectivo ya que supongo que las buenas actitudes se pegan y actos de este tipo se traspasan entre amigos logrando una mejor sociedad. Me encantaría asistir al taller que proponen, espero atenta los resultados, saludos.
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Camila Isabelhace 9 meses
La forma en que consumimos nuestros alimentos afecta no sólo en el medio ambiente, también en el como nos desarrollamos como persona. El cultivar los alimentos es una manera sustentable de consumir nuestros alimentos que beneficia al medio ambiente y que también nos ayuda mejorar nuestra relación con la naturaleza. La agricultura natural, al precindir del uso de herramientas y productos quimicos, creo yo, que disminuye aún más la brecha que existe entre la persona y la tierra. Es decir, todo lo que significa una retroalimentaicón entre la planta y uno, el saber que yo le entrego cariño, agua, que me preocupo por ella y que la planta recibe todo esto y a cambio me entrega su fruto o su propio cuerpo. Ya no es ir al supermercado y comprar una lechuga que quizás quién o cómo se cultivo, ahora entre yo y la planta o el fruto o el árbol, existe una relación, una entrega. Al ir al supermercado se pierde todo el romanticismo de lo que significa cuidar y ver crecer una planta. Lo más efectivo de practicar día a día la agricultura natural (aunque nunca la he practicado como tal) para mi es eso, nos devuelve el romanticismo, disminuye la brecha con la naturaleza, nos enseña que las plantas, la tierra.. todo siente y que nosotros también la podemos sentir sólo si es que somos capaces de entregarnos, de entregar un poco.
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JavierKrisomhace 9 meses
Fácil, la conexión con la tierra que se genera. En el día a día nos olvidamos de que estamos con los pies en al tierra, no vamos más allá del supermercado al pensar de donde viene la comida y la verdad es que no nos preocupamos por como nos alimentamos. Al llevar a cabo cualquier hábito de vida que nos ponga en contacto con la tierra, nos hacemos presentes, sabemos de donde venimos y a donde vamos, de donde vienen nuestros alimentos, y que sin esa planta que transforma la luz en energía química, no existiríamos. Nos preocupamos por esa planta, nos nace una sensación de querer cuidar esa planta, y a partir de ese deseo de cuidar nos volvemos más benevolentes con nuestro entorno. Al estar conectados con la tierra, nos damos cuenta de lo importantes que son los demás. Creo que eso es lo más efectivo que produce cualquier tipo de agricultura sustentable/orgánica practicada diariamente.
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Christian Villanuevahace 9 meses
Hola, creo que lo mejor que puedo hacer en la vida doméstica diaria por la agricultura natural es, rescatar de la basura todos los restos de la cocina; cáscaras , restos verduras, frutas, etc. que junto con las hojas de plantas y árboles se puede hacer compost. ¿es lo que pedían? Espero ganarme el cupón!!
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arturohace 9 meses
Una forma de contribuir es aprovechando las semillas de las diferentes verduras y frutas, sembrarlas y formar una especie de huerto casero, para uso personal, otro es aprobechar al maximo la merma de estos productos, cascaras, pepas, y los pedacitos que siempre dejamos (remanentes), eso es todo gracias
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emisliahace 9 meses
Lo más efectivo es perder esa noción tan moderna de ser parte de una producción en la que los frutos de tu trabajo se pierden en el mercado, por valores en escalas poco humanas y sin sentir que lo que haces tiene un fin. Cuando uno aprende a cultivar, a cuidar a otro ser vivo y ser parte de su desarrollo como él es parte del tuyo, el cuerpo y la mente se sintonizan, todo comienza a tener escala humana y sentido. Tomar conciencia y acción sobre el rol que tenemos en el planeta y adoptar nuestro papel comprendiendo el papel de todos los ínfimos, pequeños y hasta gigantes actores en este medio en el que nos desenvolvemos y ser parte de su ciclo, entendiendo los ritmos, observando los patrones, etc... Uno se entiende y asume como ser humano, mirar lo que te rodea con otros ojos, de lo más simple y pragmático uno empieza a observar lo más complejo e intangible de la naturaleza y el mundo que nos rodea. eso. saludos!
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majohace 9 meses
creo que lo mas efectivo de practiar me parece que son las hirevas como mentas, orgeano, cibullete, ruda, romero....se mantienen vivas todas las temporadas, son aperradas, no necesitan muchos cuidados ni espacio, siempre utiles sanas y curativas. bueno y el compost o lombricurtera ya que reutilizamos nuestros desechos y los trasnformamos en algo util.
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Danielahace 9 meses
Pienso que las personas a las que alguna vez nos ha picado el bichito por cultivar es porque no hemos perdido aún esa capacidad de mirar al cielo o las ganas de andar a pata pelada por cualquier lado, aunque pueda sonar muy jipi. En este sentido, vamos buscando diversos modos para ir complementando ese gusto que tenemos, con el deber que también supone la agricultura (esa rica mezcla entre responsabilidad, gusto y ver el fruto de tus cuidados). Y personalmente, lo voy realizando cuando separo las cáscaras de huevo y las voy moliendo, cuando tiro la basura orgánica a la tierra, cuando voy recolectando las semillas de los cultivos que salieron, cuando junto agua de la ducha para echarle a las plantas, o incluso cuando prefiero comprar cosas que vengan en envases de cartón antes que en plástico que no es biodegradable. De verdad creo firmemente que tal como lo expuso Fukuoka en su vida en general, así como en sus textos, la agricultura o el huerto que realizamos las personas comunes y silvestres no es una cosa que tú haces para estar dentro de la moda verde, o algo que tú haces sin pensarlo mucho, sino que más bien es algo con lo que te comprometes buscando soluciones creativas y en lo que estás pensando gran parte del día; cómo aprovechar mejor la tierra, cómo hacer que las plantitas crezcan más bonitas y firmes, y no sé, pienso que emocionalmente eso es lo más bacán, sentir que uno trabaja todos los días manualmente y mentalmente mucho rato, y que cada día puedes ir mejorando alguna acción personal para que eso tenga un impacto más extenso.
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terry duman palmahace 9 meses
hoy llueve y le pido a la lluvia que me inspire para dar un buen comentario, tengo mi casa y tiene un buen terreno, mi abuelo cuando vivia sembraba la tierra de mi jardin, el era un sembrador de esperanza, con la pala y la picota hacia que florecieran maravillas de legumbres y otras hortalizas y cuando pequeña ibamos con mis tias a cortar las habas los choclos, las paltas, duraznos, etc. que recuerdos y hoy quiero dar un vuelco total a mi vida y a mis hijos de que todo lo que deseamos lo podemos obtener de nuestra madre naturaleza.quiero vivir de lo que produzca y cambiar con vecinos y amigos, regalar cuando pueda, servir,asi como yo me sirvo de mi tierra.
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María Celinda Figueroa Moraleshace 9 meses
Los buenos resultados para nuestra salud mental y física.Trato de devolver a nuestra tierra las vitaminas, minerales y todo lo que a ella le sirva con nuestro reciclado, el bendito compost.
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Emilianohace 9 meses
A mi me hace sentido, cada vez que camino por la ciudad y las especies urbanas están en el periodo en que semillan, recolecto estas semillas y las disperso por los parques y las plazas, de esta manera las plantas se reproducen y la semilla no se pierde en la vereda. La otra práctica que recomiendo para la ciudad es olvidarse de barrer las hojas, ojalá dejemos las hojas de los árboles en el lugar donde caen sobre todo si caen sobre pedazos de tierra compactada, con el tiempo esta se volverá tierra de hojas y estaremos recuperando el suelo sin esfuerzo.
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camilahace 9 meses
el paso mas simple y efectivo de aplicar la agricultura natural en mi diario vivir es simplemente la ecología en todos mis actos; partiendo por la simpleza de separar los residuos del hogar, haciendo eco-ladrillos, dejando mis vidrios en los centro de acopio de coaniquem y lo mas importante devolviendo lo que es de la tierra a la tierra, contribuyendo diariamente a generar un compost nutritivo para asi, en un par de meses mas alimentar la tierra de mi huerta por la cual ya estoy trabajando en almácigos de lo que me gustaría cosechar. Es por eso que este curso me vendría como anillo al dedo para completar un ciclo en mi casa.. olvidarme de tener que alimentarme con productos "fabricados" sin amor a la tierra y sin conciencia natural..
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Maytehace 9 meses
Hola a todxs!! en relación a la pregunta, siento que lo más efectivo de de practicar la agricultura natural, es lograr autogestionar una alimentación, por un lado más sana, ya que actualmente consumimos alimentos en su mayoría transgénicos, de los cuales, las empresas exportadoras además de usar indiscriminadamente productos químicos (según ellxs dentro de la ley), explotan y esclavizan diariamente a miles de personas. Por otra parte, una agricultura natural nos brinda además la posibilidad de relacionarnos armónicamente con la tierra, de manera más consciente, soy vegana, por ello el interés de estar en continuo aprendizaje, el cual además de llevarlo a nivel personal, lo llevo al laboral, ya que trabajo con niños y niñas pequeñas en contextos de alta vulnerabilidad, trabajando la concientización en relación al respeto de todxs lxs seres, la reutilización de nuestros residuos, la creación de huerta orgánica, el trabajo con compost y humus, los estilos de vida saludable, entre otros.
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patriciahace 9 meses
sembrar en casa , es darnos la oportunidad de hacer un alto en el tiempo; contactarnos con la tierra, ser ,sentir,disfrutar, despertar nuestros sentidos día a día ,para lograr la satisfacción de probar alimentos con el sabor de antaño , como en el tiempo de nuestros abuelos y en pequeña parte de nuestra vida .Los alimentos actuales sin sabor, olor , bonita apariencia pero nada mas .el tomate cultivado en casa antiguamente , tenía un aroma y un sabor inigualables, jugoso, especial como no existe ahorta
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Yázcara Karina Carvajal Gutiérrezhace 9 meses
¿Qué es lo más efectivo de practicar en tu diario vivir de la agricultura > natural? ¿Por qué?Bueno lo mas efectivo de practicar la agricultura es que > reduzco de a poco la basura que emito diariamente, dentro de otras cosas > como enseñar, producir,reinventar diariamente y por supuesto compartir lo > que se con los demas. Yotrabajo en en jardin- huerto que tengo en mi casa, > trato de aserlo sustentableocupando el agua de lluvia y otras cosas > naturales. Aunque tambien me apoyoen fertilizantes debido a que no tengo > compostera ni nada de eso, una porque son muycaras y aca en la casa no tengo > como hacer una, no hay espacio. Soy una persona autodidactanunca he > estudiado nada de agricultura solo he leido de libros e internet y lo que me > enseño un viejito muy sabio del campo. Creo que el porque practicarlo > diariamente esuna razon mayor, es una liberacion trabajar con otros seres > vivos, a parte queme sirve como terapia de relajacion, me encanta la > naturaleza... lo llevo en la sangre y creo que es lo mejor que me a pasado, > poder descubrir lo que realmente me gusta.Postulo a la beca porque no tengo > como costearla. Busco una forma de llenarme de nuevasideas para poder cumplir > algunaas de mis metas a corto plazo.Me despido agradeciendo de antemano su > atencion.... > OOOooººYázcara Karina Carvajal Gutiérrez ººooOOO
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Marisolhace 9 meses
Este es el curso que andaba buscando. Sueño con tener mi tierra con cultivos que me autosutenten, con energías renovables para dejar de depender de recursos que no tenemos o que afectan a la tierra, y en comunidad para comenzar con unos cuantos este camino de vuelta a nuestras raíces. Sueño con empezar una campaña sembrando semillas envueltas en arcilla en los terrenos baldíos para empezar a contagiar a las comunidades a producir sus vegetales y frutos, con la reforestación de los jardines ornamentales, para combinar la belleza de flores y árboles ornamentales con otros comestibles. Tenemos mucha tierra en nuestras ciudades, sólo que está mal aprovechada. Del taller me interesa mucho lo de las Bolas de arcilla y la preparación de alimentos saludables por ahora. Además para el corto plazo, la alpicación de los conocimientos en la producción de una huerta en el terreno de mi casa actual más una tierra que pienso adquirir.
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JUAN R GUTIERREZ Ghace 9 meses
R/ Lo mas efectivo, en mi diario vivir: es el poder reciclar el 90% de los deshechos organicos d mi grupo familiar,( compuesto d 3 personas), produciendo compots; Porq/R: luego tamizo(el compots) y lo coloco en bolsas negras d pvc d 500 gms, en don- de siembro,rucula,lechugas,acelgas,espinacas,ajos(para sopas) ahora voy a sembrar pa-pas,en pvc d 20 ltrs, (a probar,) He caminado en la agricultura, d tumbo en tumbo, con acierto y error,(fui mecanico d montaje, toda mi vida laboral,) hoy jubilado y con ganas d iniciar una granja hortiapicola, siguiendo los pasos y enseñan-zas del maestro M/FUKUOKA,organica natural y sustentable
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pamelahace 9 meses
Sembrar para la ensalada de verano, para el pajarito de invierno, para la mariposa de primavera. Que el diente de león y la caléndula convivan con la acelga generosa y el pasto chasconee la chacra. Quiero un cupo para ese interesante seminario. Gracias.
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Alira Escudo Montañahace 9 meses
Todo el rato, el reciclaje de cuanto comemos, en casa, en la pega, en casa de amigos, de familiares, donde nos encontremos, "sembrar" o transmitir lo vital que es el reciclaje, el amor a la Tierra, a la vida no? Consumir y vivir con lo que quepa en una mochila, comer lo que en nuestra mano pueda caber, compartir. Imitar a la Tierra: Dar. Soy mamá y mi hija de 10 años es mi principal motor. Por éso necesito aprender a cómo hacerlo, me informo por sus notas, y por lo que leo por allá, por acá, qué ganas de "hacerlo", de aprender haciendo. Los felicito pues por ser como son :)
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Paula Conchahace 9 meses
Lo más efectivo de practicar agricultura natural es que nos permite conocer el origen y la manera en que se cultiva lo que estamos ingiriendo, permitiéndonos comer alimentos más sanos, sin químicos, con maduración natural y tratados con amor. De esta manera se vuelve al cultivo doméstico, como en nuestros orígenes, consiguiendo una producción orgánica y sustentable. Lo cual me motiva profundamente obtener la ecobeca, para conocer de esto y mucho más. Saludos.
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terry duman palmahace 9 meses
la granja, los huertos, los frutos, me hacen recordar a mi abuelo cuando trabajaba la tierra con una pala y una picota, el trabajaba para un ricachon, lo veia dia y atardecer, con lluvia y tambien a pleno sol, y en las tardes ibamos con mis tias a cortar las habas , la fruta o lo que hubiera que cosechar para el consumo diario. realmente me emociona recordar a mi abuelo, que el fue un gran padre.el era mi viejo roble, sembro en mi muchas cosas para la vida, le agradezco infinitamente.
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terry duman palmahace 9 meses
ah! se me olvido necesito el cupo, por fa!!!!!!!!
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Raulhace 9 meses
¿Qué es lo más efectivo de practicar en tu diario vivir de la agricultura natural? ¿Por qué? La verdad dentro de la pregunta que se ve muy simple, hay un trasfondo bien complicado, pero haciéndolo muy breve lo mas efectivo de practicar la agricultura natural, o incluso cualquier cosa que nos vuelva hacia la naturaleza, hacia nuestras raíces, es que podemos mejorar como personas, familias, grupos, poblaciones, comunas etc,etc,etc... y esto es debido al echo que, estar en contacto con algo que deberíamos siempre estar ligados, se aprende mucho y no solo cosas tecnicas al contrario la naturaleza nos enseñara muchas cosas, la naturaleza es lo mas sabio que hay, simplemente mirándola podemos aprender mucho! y el eche de dedicarnos de forma natural a cuidarla, no enseñara valores, como e respeto por ella y por el resto de todo un ecosistema nos enseñara sobre el delicado equilibrio que se debe respetar y del como todo ser cumple un rol importante dentro de un ecosistema, es complicado el poder colokar en papel todo lo que creo nos puedeayudar como personas el aprender sobre agricultura natural espero poder haber plasmado mis ideas en estas pocas lineas y traspasar un poco de ese algo que se siente sobre la naturaleza Ahora el por que todo esto es tan util, eso es simple, es por que como, no solo me ayuda a mi, quiero poder tener los conocimientos para poder formar grupos y entregarle a la gente el concepto de la naturaleza como un hermano al que hay que cuidar y respetar.
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manehace 9 meses
La pregunta creo que esta un poco confusa. > pero respondiendo a lo efectivo de practicar la agricultura natural en la > vida diaria, creo que ayuda a organizarse, a generar el cambio personal > primero, y luego con el resto de la gente con que se convive, a > concientizarse de la naturaleza y los alimentos que comemos. > Nos ayuda a organizar y a reconocer las plantas y nuestras necesidades con > ellas, a aprovechar bien y reconocer los tipos de suelo para tener mejores > condiciones de siembras y cosechas. > aprovechar el agua, reciclar y no malgastar los recursos. > en definitiva es efectivo porque nos relaciona con lo primordial y lo mas > natural , a tomar conciencia de nuestro cuerpo y las necesidades basicas. > > Esa es por lo menos mi idea, y mis ganas de que aprendiendo esto me vuelva > mas conciente de todo. > > > saludos > mane