"La Dimensión Vegana" te enseña cómo hacer unos choriveganos

Cual es afán de los vegetarianos por imitar productos derivados de la carne? Hamburgesas, salchichas, chorizos, etc, son productos que nacieron en función de aprovechar mejor los restos de carne... me explico? cual es la idea de cocinar gluten o soja y buscarle un final parecido a la carne?

No Karen, no se sufre, yo fui vegetariano por 2 años, porque fue mi decisión. Mejoró mucha mi salud, sobre todo por la supresión de carne de cerdo. En la actualidad puedo estar meses sin comer carne, y no extraño ni el sabor ni la textura. Cuando quiero comer carne, me preparo un buen corte, y lo disfruto sin culpa. Esa es la base de una buena vida, ser equilibrado sin irte al extremo de flagelarte y hacer sufrir a ti mismo... un abrazo, y gracias por los artículos que publicas a diario; hacen mi mañana más amena.

“YA BASTA DE COMERCIALIZAR CON LOS VEGETARIANOS CON COMIDA VEGAN, DIETAS DISOCIADAS, ORTOMOLECULARES, CHEF CRUDISTAS, MACROBIÓTICOS ETC. NO CONFUNDAN MAS. LA ÚNICA DIETA PERFECTA ES LA FRUGÍVORA, CON SEMILLAS GERMINADAS PERO SIN HARINAS, SIN SAL DE SODIO, SIN AZUCAR, SIN CALENTAR TU ALIMENTO.” Dr. VICTOR MACEDA  

la gente no se hace vegetariana porke la carne tenga mal sabor.....

Soy vegetariana pero me di cuenta de que los productos con gluten me hacían pésimo (aunque no soy celíaca), e investigando me di cuenta de que no soy la única, tengan cuidado con lo que comen. Lo mejor es consumir comida orgánica, comidas no procesadas, no consumir azúcar y tener cuidado con los aceites (el aceite de "canola" es transgénico, hay aceites que no pueden utilizarse para freír porque se echan a perder, etc)

Imitamos los sabores solo por que no queremos perder costumbres, respetamos a los animales, somos veganos

En mi caso como imitaciones de carne para compartir con los carnivoros sin verme tan rara (Pk entiendo k hay gente k no entiende mi opción vegetariana)... No sufro x no comer carne ni extraño su sabor, pero es agradable poder participar de las fiestas con algo parecido a lo k come mi familia. Me imagino k los k sufren x no comer carne es pk aún no están acostumbrados y si es así, no le encuentro nada de malo a k busquen sabores similares... Lo k es yo, encuentro que la soya no sabe a carne y el gluten ni lo gente probado... Yo comere empanadas de champinones, Choclo, arvejas, cebolla; Aceituna, huevo y queso (no soy vegana), y una versión con acelga y Choclo... Nada de choripan xD... Cariños a todos!