Polémica desatada por descubrimiento de inteligencia vegetal

Veganos están muy preocupados por las investigaciones que apuntan al descubrimiento de una percepción de la flora bastante evolucionada.

Karen Hermosilla hace 8 meses

Hace exactamente ocho días escribí "Descubren inteligencia superior de las plantas", en donde las investigaciones de Daniel Chamotivz, director del Centro Manna para la Biociencia de la Plantas en la Universidad de Tel Aviv y Stefano Mancuso, del Laboratorio Internacional de Neurobiología de las Plantas en la Universidad de Florencia, Italia, aseguran que las plantas tienen una evolución que les ha dotado de inteligencia y percepción sensorial.

Los comentarios de veganos negando la investigación no se hicieron esperar e incluso en mi Twitter, no faltaron las interpelaciones acaloradas refiriendose a la "ridiculez" que representaba este artículo.

Muchos veganos argumentaban que los omnívoros ahora tienen la excusa perfecta para "empatar" el criterio de crueldad, esta vez vegetal, y dar rienda suelta a sus apetitos, estimulando la paradojalmente descarnada industria de la carne.  Y es cierto, muchos comenzaron a hablar de aquello y a mofarse en una extraña puesta en escena dialéctica.

El foco de una noticia como ésta, que sucede justo después de la Declaración de Cambridge en donde la comunidad neurocientífica asume que tienen conciencia todos los mamíferos, aves y otras criaturas, incluyendo pulpos, parece fundamentarse solamente, o nada más que en los hábitos alimenticios sin hacer el intento por colocar en perspectiva este importante cambio de paradigma antropocéntrico.

La búsqueda de vida inteligente en Marte con el Curiosity, personalmente me parece menor ante este gran reconocimiento a la vida en la Tierra y a la, en definitiva, evidencia de que nuestro planeta es un ente  inteligente en su naturaleza total, animal y vegetal.

Más allá de cómo sobrevivimos, tener ahora nosotros conciencia del impacto que provocamos en un "ser natural", es principal para una nueva práctica humana en donde todas nuestras actividades, partiendo por las económicas sean sustentables y basadas en los derechos que ésta tiene.

Un trato ético con los bosques, una producción cuidadosa en el agro, por ejemplo, son parte también del cambio ante estos nuevos antecedentes científicos. Sin duda los animales, son nuestros parientes pues nosotros pertenecemos a su reino, sin embargo la estructura neuronal primitiva es compartida con los vegetales, aunque esto nos sea perturbador.

Reconocer que la huella que dejamos en el mundo no siempre es tan positiva como quisiéramos, es el primer paso para crear una conciencia holística de nuestro contexto.

Y bueno, para que lo tomen con más humor, respetuosamente y reconociendo el esfuerzo, el aporte y la generosidad de contribuir a disminuir el dolor animal, les invito a ver a todos los veganos este video artesanal  de Tonto pero Feo: "Liberación Vegetal":

Ver en YouTube

Fuente:  What a Plant Knows: A Field Guide to the Senses

L'utopia tranquilla delle pia

 

 


Karen Hermosilla

Periodista y poeta. Ha publicado sus columnas en medios como Punto Final, The Clinic y El Ciudadano, además de una antología poética en su libro Gesto Mecánico. Actualmente es directora de VeoVerde. @karestroika en Twitter.

31Comentarios




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Andreahace 8 meses

si eres vegan porque no quieres comer algo que "siente", la única forma de sobrevivir es que comas sólo frutos, ya que las plantas han evolucionado de esa forma, justamente para que los animales los coman, para así esparcir la semilla, se produce una especie de simbiosis en que el animal tiene alimento y la planta esparce su semilla a un mayor territorio... si eres vegan porque estás en contra de la crueldad animal... entonces no debiera haber nada de malo en la caza (para alimentarse) y hasta cierto tipo de domesticación (animal y vegetal), en el cual el animal/planta tiene una vida plena, sin sufrimiento, sólo que prima la ley del más fuerte, como en todo el reino animal... Ninguna de estas conductas son reprochables

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Asteriónhace 8 meses

alguien más dijo lo que yo queria escribir :)

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carloshace 8 meses

Tendran que comer fruta , dado que asi esta pensado en la naturaleza, pero tambien tendran que eliminar el bano y hace sus cositas en el patio, sino estaran comentiendo crueldad con las semillas D:, las ahogaran en cloro y las mataran lentamente

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Romytahace 8 meses

Que coman piedras.

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betohace 8 meses

los mataderos y abusos si son reprochables, la industria carnicera y lechera si es reprochable, los veganos cuidamos nuestra alimentacion y tenemos conciencia de qe las plantas sienten, nada nuevo bajo el sol...

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Neckhace 8 meses

¿Como pueden las plantas sentir si carecen de sistema nervioso y cerebro? Sin ningún ánimo de ofender, tus 2 artículos son completamente incoherentes, y prestan a malas interpretaciones sobre los estímulos de los que son capaces de reaccionar las plantas, confundiéndolos con la capacidad de sentir.

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Karen Hermosillahace 8 meses

Insisto en la idea de que todo está vivo y percibe. El dolor y el sufrimiento animal incluyendo el humano es éticamente inaceptable. Pero me parece que científicos que plantean la "sensibilidad VEGETAL" por consiguiente distinta a la animal, ayuda a que entendamos el cuidado holístico de La Tierra como planeta vivo. Insisto que no se trata de comer o no comer vegetales, bajen las revoluciones porque se entiende la enorme revolución que hacen desde un ámbito de la vida cotidiana y en contra de la gran industria de la carne, pero así como estamos contra el maltrato animal, yo estoy contra el modelo exportador primario, que destruye los hábitats, a todo esto, de animales y personas. Por ahí viene la mano e intento explicarlo. Me disculpo por la pregunta RETÓRICA y no concluyente ¿Ahora qué vamos a comer? del primer artículo. Fue poco seria, irresponsable y deberían cocinarme a la parrilla por eso. Lo reconozco, lo merezco. Saludos ¡GO VEGAN! Un consejo de Apu https://www.youtube.com/watch?v=Gv4pk_tVWqQ

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jorge bofillhace 8 meses

Karen, ¿algo así como la hipótesis Gaia, no? Tocas un punto importante, además. Si estamos remando pa'l mismo lado, entonces lo ideal es complementar las visiones. El tema de fondo es el modelo del que participamos, lo que nos lleva a poner en cuestión nuestra relación con ese todo que es nuestro ambiente, la naturaleza de la que somos parte. Y más allá que en ella habiten seres de diferentes características, cada cual ocupa su lugar y es fundamental para el "funcionamiento" del todo. Si nos preocupamos de una sola parte del conjunto, si ponemos todo nuestro empeño en una sola causa y no pensamos que, en este caso, por ejemplo, el mundo vegetal cuando se ve afectado por la acción humana, también, a corto o largo plazo, "el reino animal", a raíz de ello sufre diversos negativos efectos. Porque, según entiendo, el objetivo (ya no inmediato, sino basal) de los veganos, como defensores de los animales, no es (o no debiera ser?) meramente la evitación de que éstos sufran, sino de que éstos prosperen en su medio. ¿O acaso me equivoco? Propongo, por tanto, una mirada más totalizadora. Por último, y entrando ya directamente en terreno, y sin afán de atacar, pero sí de indagar, ¿cuál es la motivación a la base de esa visión? Creo que, como también planteas, hay una mirada desde una óptica antropocéntrica, según nuestros parámetros, y en base a lo que hasta el día de hoy se ha establecido como "verdad". Vemos al resto de los animales como más cercanos a nosotros (porque tienen SN, sienten, etc), y por ende estamos más dispuestos a aceptar derechos para ellos. ¿Qué es lo que nos mueve? ¿No queremos hacerles daño porque son parecidos a nosotros? ¿No habrá ahí, y perdonen que lo diga, algo de vanidad, de creer que, como nosotros, por ser así o asá, por ser más "evolucionados" y tener supuestamente un lugar privilegiado en el sistema-mundo, debemos velar porque los que se nos asimilen no sufran por nuestra causa? ¿Sólo algunos seres, los que según nuestra ciencia tienen una fisiología como la humana, los que son capaces de sentir dolor, merecen nuestra atención? ¿Qué pasa con el resto? ¿Quedan reducidos a un estado casi de "cosa", de la que podemos servirnos? Por último, y en función de lo anterior, ¿no sería dable pensar en la existencia de un "no quiero sentirme culpable" del sufrimiento de un animal porque sólo con él logramos, si cabe, mayor empatía? Por cierto que estoy que contra del sufrimiento infligido a los animales, contra la idea de considerarlos propiedad, mantenerlos cautivos, en fin... Me parece excelente que se pelee contra todo eso, pero creo que cabe ponerse a pensar en cuál es el objetivo fundamental que mueve las acciones de cada uno de nosotros, y a partir de ahí construir estrategias, desde las diversas perspectivas, que converjan en puntos centrales, como escribía al comienzo. Ah... Y estar atentos a los descubrimientos, porque -nunca se sabe- quizá los paradigmas pronto ya no sean los mismos. Saludos

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jean-baptiste vervaeckhace 8 meses

independiente de lo que uno come, sea animal o vegetal, podriamos hacer el esfuerzo antes de, o mientras preparamos la comida, de recordar de donde viene, como ese alimento fue tratado en su desarrollo y viaje, de las personas que aportaron con su energia en ayudar que crecieran bien... retomando por un momento el espiritu de los ritos ancestral en torno al acto de nutrirse con las bondades del esta planeta llamado tierra.

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geeheebhace 8 meses

Si la gente leyera con calma (con ánimo de entender lo que lee) se daría cuenta que el artículo sobre la investigación dice explícitamente: "... esto no significa que las plantan experimenten de la misma forma que nosotros". Por mas que las plantas tengan cierta sensibilidad e inteligencia, no tienen cognición que les permita darse cuenta de su sufrimiento y no tienen sistema nervioso para percibir dolor.

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mmhace 8 meses

Nunca he entendido la idea de no ser responsable por mantenerte con vida. Han visto a un leon triste por matar?, la vida y la naturaleza es así y siempre será así. Por otro lado prefiero morir en un matadero rápidamente que aflixiado por un leon. El tema es que para vivir hay que matar y lo que esta vivo siente, ahora no matemos más de la cuenta y aceptémonos como seres naturales no superiores o otros donde tambien matamos para comer.

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Albertohace 8 meses

La industria de la carne puede ser perversa, pero también la es la de los vegetales: Para cultivar se deben talar bosques, los cuales son el sustento del planeta. Estas plantaciones, muchas veces son de especies foráneas, que no están adaptadas al clima de donde se plantan, por lo cual requieren condiciones especiales, como más agua por ejemplo. Después que se utiliza un terreno agrícola queda inutilizable. Como dijo mm, hay que matar para vivir, es una norma biológica, que corre desde la bacteria más pequeña hasta el organismo más grande, lo que no debemos aceptar eso si, es matar más de la cuenta, así que dejemos esa estupidez de creernos superiores porque tenemos moral. Una solución a esta problemática podría ser la ingeniería de tejidos, si es que se logra convertir en una tecnología barata y accequible. Pero no van a faltar los que empiecen a reclamar por "estar creyendose dios" o cosas por el estilo.

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Karen Hermosillahace 8 meses

A eso iba, transgénicos mediante, conflicto indígena, soberanía del territorio ;)

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lujanerahace 8 meses

El tema no pasa por la sensibilidad o no del reino vegetal, lo que justifica que podamos comerlas es que el reino vegetal, es el único que genera su propio alimento prescindiendo de cualquier otro ser vivo para su subsistencia, esta característica única, prueba que su función en "la vida" es ser alimento para los demás seres vivos. Fácil.

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Karen Hermosillahace 8 meses

La fotosíntesis es genial. Pero pulgones y una mitad molusco planta también hacen algo parecido metabólicamente hablando. Mira esto! http://www.veoverde.com/?s=fotosintesis

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miltonhace 8 meses

me cargan los aires de superioridad de los vegetarianos y sus amigotes. TODOS MATAMOS para comer pues vivimos en una cadena alimenticia. y si no comer mutilan arboles lo q puede ser peor!

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marielhace 8 meses

Se trata de prescindir de los otros, ampliando el ambito de respeto. No como animales porque puedo prescindir totalmente de ellos. Como del reino vegetal, porque aun no puedo. Es posible alimentarse solo de los frutos caídos, tomar solo las hojas de vegetales necesarias, pero no todos los humanos están preparados para hacerlo. Si el reino vegetal puede sentir y alterarse cuando lo consumo, esperare poder sobrevivir alimentandome de las piedras, hasta que pueda prescindir de ellas. De eso se trata.

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Pepe Muleriohace 8 meses

"y deberían cocinarme a la parrilla por eso" :) Si fueras una papa insensible lo pensaría ;) Me parece que ambos temas son interesantisimos de momento que entendamos la situación en la que nos colocan: cuestionar la posición de supremacia en la que nos hemos colocado como especie en relación al resto de la vida en el planeta. Hace unos años atrás hacia la comparación con el cambio que provocó Copernico. En ese momento el hombre se creía tan bacan que el planeta en el que habitaba tenía que ser el centro del universo. Gracias a Copernico, y no sin antes generar muchas disciciones y peleas, el hombre comenzó a darse cuenta de lo diminuto que es en el universo, y lo lejos que está de ser el centro de este. En este monento, sin embargo, sigue creyéndose el más inteligente, el único que tiene conciencia y el único que tiene alma... ¡como si alguna de estos conceptos estuviera bien definido, solo para comenzar!. Bien por el cuestionamiento que se pone sobre que el hombre no sería el único con conciencia. Bien por el custionamiento que se pone a que hay que pertenecer al reino animal para tener inteligencia. Mal que algunos interpreten que estos descubrimientos signifiquen un ataque o un menoscabo a la postura de vegetarianos y veganos. El tema es estar CONCIENTES del impacto que generamos en nuestro medio ambiente, y hacer en nuestra vida un cambio por disminuir el daño que producimos por el solo echo de estar vivos: tomar conciencia que aun el ser vegetarianos o veganos no implica que no generamos un impacto en el medio ambiente, lo que hacemos es ayudar a disminuir el dolor y sufrimiento de algunos de los seres vivos del planeta. Eso es solo una parte... es solo el comienzo ;)

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Sofihace 8 meses

Creo que le diste en el clavo (: y el comentario de de Jorge Bofill también!!

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Luca3142hace 8 meses

Pero ¿eso no era algo que, intuitivamente, ya se debería haber dado por hecho? No lo sé, yo sigo el asunto por lecturas de Francisco Varela -un chileno de los grandes, y poco conocido, lamentablemente- y en términos filosoficos, tiendo a guiarme por Carlos Castaneda, y una parte que siempre recuerdo que -según sus libros- le comentó Don Juan: "Si con un pollo sacias el hambre, ¿Para que vas a matar 2?. Eso es parte del espíritu de 'el volador' . Tu, en verdad, nunca has sentido hambre, pero comes como si nunca más fueses a comer. El guerrero, sabe que siempre que tenga hambre su tierra, amada por él, le proveerá alimento. Por eso toma lo justo, lo que necesite en el momento". Bueh, NO son las palabras exactas, pero se da a entender el sentido. El punto es que todo lo que está vivo, debe matar a otro que esta vivo, para tomar su vida y alimentarse de la de él. Así funcionaba en todas las culturas que tenían "contacto" con sus dioses y respetaban cosas y rituales afines. En la nuestra se ha degradado todo, por las "fabricas" de carne de diferentes tipos de animales, que les dejan vivir a determinada edad. Arriba dice "geeheeb": que la gente no se ha molestado en leer lo que dice una investigación cientifica sobre que: "Eso no significa que ellos sean, piensen, sientan o vean el mundo como nosotros" Pero si es obvio y natural. De la misma forma que el León no sienta, ni piense, ni vea el mundo como nosotros. Porque es león poh!, Osea, para dejarlo más claro: ¡Se SUPONE que nosotros somos seres superiores, que por el simple hecho de ser superiores, TENEMOS que saber que SABEMOS más! Es que, en serio, y para seres pensantes no debiera haber problema en entender que por esta noticia quiere decir que en otro planetas QUIZAS, existan seres tan pensantes como nosotros que, para nuestra ¿monidad?, sean capaces de realizar cosas como las que hacemos nosotros!. No sé, hace unos años que me entere que un pulpo puede jugar con una botella de plástico y -en acuarios, como los de miami- pasarse a otro acuario -dónde haya paso y no este delimitado- y al otro día volver a su "jaula"; Es que que el tipo -si, le digo tipo- esta pensando. Al final del día se debe tener consciencia de que, si somos seres pensantes pero ¿Cuantos nos habremos demorado en "PENSAR"? Quizás, los perros, los pulpos si naturalmente vivieran más, podrían evolucionar como nosotros. Oye, me encantaría muchisimo. Al final del día SIEMPRE el problema es EL LENGUAJE. llegó cristobal colón -Historía oficial, no la comparto, pero lo mencionó por la cosa didáctica- y que pasó con toda la creencia que había en america? CATOLISIMO a rabiar, pero si hasta el rehue mapuche -similar a un totem gringo- en muchos sectores lo cambiaron por una cruz!. Si cosas así ocurrió entre nuestra especie. ¿Que podemos esperar de el trato con otras especies? Y bueno, si, me disculpo por escribir mucho, pero me da coraje. Pienso que en mucho de que no se de a conocer masivamente, y se discuta, comente sobre todo esto esta la religión que se ampara en la forma en que como vivimos esta OCCIDENTALIDAD. De regalo dejo fotos de como vivía AFGANISTAN antes de la guerra "de salvación" que dio EE.UU. porque Afganistán sería rusa: http://englishrussia.com/2011/07/21/the-afghanistan-of-the-50s-60s/ Y, obvio, por la CNN, la BBC y otras agencias, "sabemos" que pasó en esos estados. y ¿Porqué? He comentado pocos datos, pero todo eso no da como, para minimo de ¿que hayan personas q busquen algo? ¿Control? ¿dinero? ¡Mucho tiempo, no! ja... Saludos. M.F. (Mensaje Final) Bueno, al final, siempre es la cosa de quién desea saber de verdad que ocurre e intenta buscar todas las piezas del rompecabezas, y quién se conforma con encontrar lo que piensa que deba encontrar.

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Abelhace 8 meses

Dejo la conclusión que sacó un amigo muy sensato: "Yo no me cierro a la posibilidad de que las plantas sientan. Si es así, con mayor razón hay que ser vegano."

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nophace 8 meses

Hace mucho tiempo leí algo sobre la conciencia que nosotros tenemos y como percibimos a los entes que consideramos vivos, la comprensión del medio que tenemos no es absoluta y lo más probable que descartamos vida donde la puede haber y pasar sin juicio frente a nuestros ojos. Lo mismo puede ser con respecto a las planta y su inteligencia que a evolucionado de forma diferente a la del reino animal.

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Héctorhace 8 meses

Mas bien me huele a lobby de los carteles ganaderos

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Karen Hermosillahace 8 meses

Recordemos que la soja sirve para alimentar al ganado principalmente.

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juanhace 8 meses

seguro los tigres y leones son amables y conciderados al comer un antilope vivo despedazandolo en frente del resto. yo no soy diferente de ellos y como para vivir dentro de lo posible . no creo que en un matadero sean mas crueles que cualquier otro depredador comun .

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Abelhace 8 meses

Hittler mató a millones de judios, entonces nosotros tenemos el derecho de matar también?? Todo sufrimiento innecesario es crueldad. El tigre y el león una vez que ya comieron no siguen matando.

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Abelhace 8 meses

Entonces podríamos decir que las plantas sienten así como nosotros sentimos al cortarnos el pelo y las uñas?

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janohace 8 meses

Es raro, no comen carne ni nada animal, solos vegetales, acaso los cultivan ellos? o los compran? acaso si es que fueron cultivados en un campo con fuerza animal, este no tuvo que trabajar horas al sol( el caballo y yo lo hicimos) y si es en un invernadero quien lo cultivo no consumió carne? o el agua que se huso, que es mucha, no dejo con sed a algún animal? si fue cultivada con tractores!!! el petroleo no mato animales, este tractor no atropello roedores en su trabajo?,,, no entiendo cual es la idea, acaso lo hacen por moda, o solo para sentirse superiores a nosotros! a quienes si comemos carne.......

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monihace 6 meses

Tengo que comer vegetales, porque sino muero! =( si pudiera comer piedras como algunos tontitos que se burlan, lo haría... lo que si obviamente los veganos tratamos de cuidar el ambiente incluso a veces mucho mas que los que comen carne y con eso las mismas plantas.(están los que solo comen frutos caidos). personalmente trato de no ingerir transgénicos, de cuidar los bosques, reciclo todo el papel que tengo.. consumo productos como shampoos 20 veces más caros, con tal de que sean totalmente biodegradables y sin embases plástico.. y aunque logicamente como verduras no las maltrato jajaj como lo hacen quien come carne con los animales.. aah lo otro no van a comparar la inteligencia de las plantas con las de los animales, ambas nacieron en base a la sobrevivencia, pero la de los animales esta un paso más arriba con el desarrollo de la conciencia, de la empatía en ciertos animales, no puedo comerme a quien me puede llegar a amar tanto como yo a él.

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ricardohace 6 meses

Claramente existe una percepción incorrecta de las plantas en los humanos, soy botánico y por ello se que las plantas tienen una historia evolutiva tan amplia, profunda y antigua como los animales. También existen ejemplos bien documentados de que las plantas perciben su entorno y pueden alterarlo, existen datos de que hay algún tipo de comunicación química entre ellas, de la misma forma existen cientos de ejemplos del grado de interacción entre plantas y animales, y experimentos que muestran que las plantas pueden alterar sus comportamiento bajo la presión de ciertos factores como depredadores. El problema de los que comen carne o de los vegetarianos, no es si las plantas son o no consciente, o si son inteligentes o no. Eso es de verdad es una muestra de antropocentrismo burdo: creer que en la naturaleza "ser inteligente", "pertenecer al reino animal", "moverse", "llorar" o "sufrir" son muestra de superioridad. Eso es el verdad el problema: el ego humano, comas o no carne. Por nuestra ceguera humana, por nuestra supuesta superioridad, por nuestra insaciable consumismo estamos perdiendo (corrijo matando) cientos de hectáreas de bosques que han llevado cientos de años formarse todos los días, y con ello hemos roto el equilibrio del planeta y lo pagaremos muy caro, en muy poco tiempo... y no el planeta no esta en peligro, el riesgo es para nuestra civilización, comas o no carne, lo pagaremos mientras sigamos teniendo discusiones tontas. Dejen decirles que evolutivamente somos unos come carne, el vegetarianismo es una elección social, y ni la primera o la segunda opción son el problema. El problema es nuestro ego: si no les damos respeto, protección y ayuda a todos los seres vivos de este planeta, por que es nuestra obligación como seres "conscientes", no vamos a ningún lado, y si desaparecemos, este planeta ni se quejara; pero se habrá perdido en el universo una oportunidad para comprenderse a si mismo, y eso de verdad sería muy lamentable. Dejen estas discusiones vacías, y aprenden y hagan algo todos los días por rescatar a todos los seres vivos que puedan.

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Cristopher jorquerahace 3 meses

a mi parecer el punto no es si comer fruta, verdura, carne etc... sino como bien refiere el articulo la deconstruccion del concepto antropocentrismo que tenemos aun impregnado, dado que es aquello lo que hace que nos consideremos superior a un "algo" (y no comerse ese algo, en parte también es una forma de superioridad). como diria Haraway, debemos de eliminar la matriz pura del hombre y su separación cultura/naturaleza, y entender que esa divina matriz es y siempre a sido híbrida, lo que vendria a ser el primer paso para considerarnos un suplemento del mundo, y no que el mundo es nuestro complemento (una feminizacion constante tanto de "la" tierra como de "la" naturaleza).