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Fettuccini de zapallito italiano c/ pesto ( 1 pers.)
Fettuccini de zapallito italiano c/ pesto ( 1 pers.) Ingredientes: 1 zapallito italiano (el mas largo q encuentre) 2 dientes de ajo tomillo (ojala fresco, si no tiene.. seco no mas) 1 taza de hojas de Albahaca Aceite de oliva [...] Ver más
Lunes sin carne: Zapallo al horno relleno de lentejas y champiñones
Seguimos aportando recetas para la posible tradición de los Lunes sin carne, pues aunque no seas vegetariano, puedes pensar en un día para aminorar tu huella ecológica y probar con los ingredientes locales de la estación. Ingredientes La parte baja [...] Ver más
Lunes sin carne: Quínoa con pesto de perejil, limón y almendras
Desde este lunes, en VV tendremos columnas de recetas vegetarianas para lograr los Lunes sin carne. Hoy tenemos una delicia propuesta por Marco que está pensada para 2 personas (o para 1 con mucha hambre). Ingredientes 1/3 t de quínoa [...] Ver más
Cocina verde: Dip de betarraga y naranja
Espectacularmente increíble… la combinación betarraga naranja es un hit y es ideal para acompañar pescados (especialmente reineta), mezclarla con pastas, quínoa, arroz, ensaladas, verduras y lo que se les ocurra. Ingredientes: 2 beterragas medianas cocidas 1 diente de ajo ½ [...] Ver más
