En los campos de Weleda hay flores por hectárea, se aplican los preparados biodinámicos y se busca seguir el calendario de Maria Thun. En los laboratorios de Weleda hay murales de tonos pastel, en espacios luminosos y amables. Para realizar los productos, se mezclan las tinturas madre de las plantas con el profesionalismo alemán de su origen y la simple nobleza de sus ingredientes. Y todo esto con éxito desde hace 90 años.

La Agricultura Biodinámica busca elementos que apoyen el manejo de cultivos más allá de lo terrestre y en los productos que utilizan los ingredientes biodinámicos, hay referencia a estos aspectos, una de sus marcas de productos para el cuidado de salud y belleza, hecha en base a la granada como materia prima, es la nueva línea de Weleda, para pieles que ya comienzan a sentir el efecto de los radicales libres y de la edad. La granada, según decía Rudolf  Steiner, creador de la Agricultura Biodinámica, es un fruto que se relaciona con la voluntad, con el hierro y el color rojo, de ahí el tono de los envases de esta línea y una de las razones para elegir este fruto como ingrediente base.

Esta mañana fuimos a un desayuno de lanzamiento de la nueva línea de Granada y con gusto hablamos de ellos porque Weleda ha sido una marca que ha apoyado a Veo Verde desde sus inicios y que en mi experiencia, como jardinera en los campos de Weleda en Inglaterra y como consumidor de sus productos, me parece que  logra el balance entre un producto de alta calidad y pureza, completamente orgánico, de comercio justo y efecto duradero, con lo fácil que es de conseguir y aplicar, pues están en practicamente todo latinoamérica y en muchos supermercados.

La idea detrás de todos los artículos para cuidado del cuerpo de las marcas orgánicas como Weleda es que el cuerpo cada vez requiera menos cantidad de cada producto, pues se incentiva a la propia piel a producir, por ejemplo más colágeno, gracias a la activación que los mismos ingredientes aportan, otra razón para elegir con cuidado lo que ponemos en nuestro cuerpo.

Dentro de las inversiones que hacemos cada año, debiera estar la de cuidar nuestra piel y cabello con igual dedicación como hacemos al escoger nuestros ingredientes de cocina o las ollas en las que los preparamos. Nuestra piel nos delata y merece un cuidado más constante de lo que le damos!

En estos meses de final de año, por el frío extremo o por el calor, es bueno cuidarse, tomar más agua y proteger la piel, muchas de las soluciones son caseras, como pueden ver en los posts de belleza de VV y otras son soluciones profesionales, elaboradas por cuidadosos laboratorios. Lo bueno es  que hay opciones! Una vez más, gracias a las marcas amigas del medio ambiente y bienvenida la tuya también a este sitio.

(c) Academy Florists

La idea de que este sitio se llamara Veo Verde ocurrió luego de días de obsesión. Un par de llamadas con mi hermano Leo confirmó que el nombre no estaba tomado y entonces lo registramos y seguimos con las clases de posteo para llegar a tener algún día un sitio dedicado a la difusión de temas de Medio Ambiente. Casi un año después, el 4 de Noviembre del 2008, nació Veo Verde, Betazeta con la ayuda de Plataforma Networks y de mi querido colega Giuliano Pastorelli. El sitio fue un éxito desde el principio, y hoy tenemos una verdadera familia virtual que se extiende por el mundo.

Los elefantes tienen embarazos de casi dos años y cumpliendo nosotros dos años hoy, podemos decir que nuestra cría esta más entera ahora y que lo que hemos vivido en estos 24 meses han sido un largo período de gestación con muchas ecografías y peligros de salud para la cría! Y que hoy, 4 de Noviembre del 2010, tenemos un saludable pequeño y verde elefante,  con más de 10 mil parientes en el globo.

En dos años de vida hemos crecido gracias a nuestros lectores, el mundo de los blogs es una comunidad abierta e inmediata, donde todos participan y los editores podemos responder con rapidez a lo que pide nuestro público y a la vez, ser un espacio para que la información de todos se dé a conocer.

Hoy queremos darles las gracias a todos los que han sido parte de nuestro proceso y han hecho posible que el sitio esté aquí, especialmente a todos los que me apoyaron tecla a tecla en mi entrada al mundo del blog: Giuliano Pastorelli, Juan Francisco Diez, Leo Prieto, Luz Prieto, David Basulto, José Antonio Sánchez, Marcelo Mena, Roberto Román, Nicolás Sánchez mi brazo derecho y gran escritor, Francisco Sandoval, David Assael, mi hija Ada, colaboradores fieles como Vania Olguin y Katia Guiloff, nuestro documentalista Ignacio Walker, nuestro periodista estrella Aníbal Valenzuela y a Federico Willoughby por traerlo. Las alumnas en práctica que hicieron duplicar el número de visitas al sitio: Constanza Carmi, Natalia Pizarro y Elisa Sánchez. Felipe Figueroa, el genio detrás de los detalles técnicos junto a todo el equipo de Betazeta y por supuesto a la diseñadora Camila Undurraga quien nos armó la nueva cara del sitio que esperamos estrenar muy pronto. Gracias a la radio Zero y el programa Divertimento de María Gracia Subercaseaux y Rodrigo Guendelman que nos leen al aire y reparten las verdes nuevas en Chile.

Gracias a toda la comunidad de Betazeta por el apoyo que nos brinda a través de cada uno de sus sitios y a la familia que se extiende desde cada una de sus comunidades.

¡Damos las gracias a nuestros sitios aliados en el mundo! Un gran saludo a Tu Verde en Argentina, a Inhabitat y a Treehugger en Nueva York.

Gracias a todos ustedes en los países de habla hispana que se apoyan en Veo Verde para difundir sobre Medio Ambiente y que nos han mantenido al día con lo que ocurre en sus tierras: a España, Chile, Colombia, México y Argentina en particular y por supuesto a nuestra comunidad brasilera y a nuestros hispanohablantes en Estados Unidos y Canadá.

En las redes sociales seguimos creciendo y se demuestra así como el poder de la información ayuda a que tomemos decisiones más claras como individuos, porque es como individuos que podemos cambiar el mundo y tener el futuro más verde con el que todos soñamos.

Desde este espacio y con la ayuda de todos, creemos en que la sustentabilidad puede ser una realidad y hoy celebramos dos años de hacer este propósito realidad, gracias a ustedes lectores.

¡Felices 2 años de Veo Verde!

Se viene un mes de celebraciones, con contenido especial y algunas sorpresas. Esperemos les guste y nos acompañen a celebrar este aniversario.

Desde nuestros inicios hemos abogado contra la propaganda ecologista, y al publicar temas de conflicto, como el derrame de petróleo en el Golfo de México, o las represas que pretende instalar HydroAysén en la Patagonia, nos vemos ante un conflicto. Pues con el sólo hecho de mencionar estos temas, se provocan emociones, entonces cómo se habla de lo que genera polémica? Con datos. Con respaldo técnico, con opiniones bien fundamentadas. Veo Verde está para eso, con el lema de que la información es libertad, libertad para escoger y opinar.

El profesor Roberto Román, a quien hemos tenido la suerte de recibir como colaborador en más de una oportunidad, ha desarrollado varios textos y conferencias, a pedido del público, para entregar detalles al debate de si acaso son necesarias las represas. Si quieres saber más, te recomendamos su texto más completo al respecto Se necesitan represas en la Patagonia, realizado junto a Stephen Hall.

En resumen, para los que tienen poco tiempo para revisar el texto entero, la respuesta a esta pregunta es No. No son necesarias las represas que propone HydroAysén para proveer de energía  a la región metropolitana, instaladas en la región de Aysén. Y lo bueno es que si estás de acuerdo con esta idea, puedes hacer algo al respecto, a través de votaciones como firmar una carta a Enel, Italia, socios de Endesa en este proyecto. También recuerda la exitosa conferencia sobre No a HydroAysén que publicamos hace unos meses.

Si te molesta el que se realice este proyecto, puedes hacer algo y sólo así se puede lograr frenar esta instalación,  pues Piñera ya está en reuniones con Fulvio Conti, de Enel, para “apurar la causa”.

Ver video en CNN donde Roberto Román explica por qué NO son necesarias estas represas.

Link: Estudio revela que no es necesaria la construcción de HydroAysén (via CNN)

Uno de los ganadores del concurso VV Día de la Tierra todos los días, fue el grupo ReUse, de Coyhaique. Las inspiradoras mujeres que componen este equipo trabajan además en el proyecto Aysén Reserva de Vida, otro gran aporte a la región de Aysén, a Chile y por la calidad de esta zona, sin duda un aporte al patrimonio natural de la humanidad.

La semana pasada parte del Equipo VV viajó a reunirse con el grupo ReUse y recorrer los paisajes vecinos a Coyhaique para celebrar iniciativas como esta. Con huella de carbono en proceso de medición por supuesto. Lo importante es rescatar que Florencia Labarca junto a su equipo, decidieron tomar las riendas del lento avance hacia posibilidades de tener centros de acopio y reciclaje en la zona y partir lo que sí se podía lograr: reutilizar y enseñar a otros cómo hacerlo. Así nace ReUse, una campaña para la región y un programa educativo para escuelas.

A continuación más  fotos de los productos que ha creado ReUse: billeteras, estuches y delantales con pendones de campañas cuando estos ya no se necesitan. Cuadernos con resmas de papel (ya impreso por un lado) y cubiertas de tetrapak. Los delantales los han regalado en cocinas de restoranes y en carnicerías.

para más información escribir al mail: mariaflorencia@gmail.com

Nos gustan las columnas. Nos gusta la idea de  que un blog-revista virtual, pueda ofrecer a sus lectores algo constante. Cada martes desde abril tuvimos referencias a Flores de Invierno, para que al entrar en el frío, no faltaran los colores! Pues ahora tendremos a las hierbas  que nos acompañan mejor para prevenir y curar. La idea es que todos estos datos sirvan también para el hemisferio norte, con su variante de té frío y flores que vendrán.

Nuestra versátil invitada de hoy es la Manzanilla dulce, o Manzanilla alemana (Matricaria chamomilla). Y la verdad es que versátil la define, porque tiene tantos propósitos como hojas. La Manzanilla se conoce por sus beneficios estomacales y lo que poco se sabe es que, al igual que casi todas las plantas que sirven para males del sistema digestivo, es muy útil también para los dolores de cabeza, congestión en general y fiebre.

También calma los nervios en momentos de estrés o angustia y alivia los ojos irritados en especial para casos de conjuntivitis (lavar con té tibio de su infusión o utilizar la bolsa del té de esta).

Para saber si una planta fresca es manzanilla del tipo medicinal, la cabeza de esta será hueca, basta con abrir una para ver si la planta entera sirve.

La recomendamos en infusión: un par de flores por persona es más que suficiente. La misma infusión sirve para lavar la cara y aliviar el enrojecimiento por exceso de frío o calor y las pieles con acné. Esto porque la clave de esta planta es que dispone a la calma.

Ser sustentable implica saber hacerse de comer. Básico! Pues con este objetivo hemos ofrecido recetas desde el comienzo de VV y ahora, en nuestra propuesta de los Lunes sin carne, tenemos una columna fija para que nos inspiremos con los ingredientes de la estación. Hoy les ofrecemos un aporte de hierro, mineral necesario en los cambios de estación.

Ingredientes:

* garbanzos, 200 gr
* lentejas, 200 gr
* aceite de oliva, 2 cuharadas
* sal
* pimienta

Opcional: perejil fresco y picado, gran aporte de vitamina C y algo de picante, como ají o merkén.

Preparación:

Se colocan todos los ingredientes cocidos en la licuadora y se procesan hasta obtener una pasta o puré, la misma sirve para comer caliente o tibia, o mezclándola con mayonesa de soja, es perfecta para untar sobre pan integral y provee de proteína y hierro.

Link: Sopa de hierro (via IVU)

Si les pasa que terminan con cosas que quisieron evitar y no pudieron, lo importante es saber qué hacer con ellas, entonces destaca la segunda R todo poderosa, la de reutilizar. Aquí ideas para reutilizar siete de estos aparentes inevitables ( y luego reciclarlos):

- la bolsa plástica: hasta los más fervientes enemigos de las bolsas plásticas en algún momento nos topamos con un par que nos acompaña a casa, pues soluciones de reutilización hay varias, como la evidente bolsa de plástico como bolsa de basura. Pero  hay opciones más creativas como la bolsa plástica-gorra de lluvia. La bolsa de bolsas o muchas ideas para hacer joyas con bolsas.

- las cajas de huevo: si son de cartón las puedes reutilizar para guardar mostacillas o mezclar tempera y acuarela de colores a la hora de pintar, muchos colegios las reciben para estos propósitos. también se pueden usar para hacer almácigos. Recuerda que si son de cartón también las puedes compostar.

- los neumáticos viejos: el clásico columpio para niños o las versiones más creativas de este, pueden ser el destino de los neumáticos viejos.

- la ropa: la ropa es una de las reutilizaciones más entretenidas y complejas, pues hay que tener algo de creatividad para saber cómo convertirlas en algo nuevo. Lo primero es que puedes usar partes de la tela para hacer ropa de niños o de muñecas. Puedes cortar la tela en pedazos y hacer monederos, o aún más pequeños retazos para armar telas de patchwork.

- cajas de cereal: por muy orgánico el cereal y reciclado el cartón, antes de reciclar otra vez el envase, lo puedes reutilizar cortandolo en pedazos que sirvan para hacer tarjetas o libretas de recados.

Link: Reuse everyday items (via recycling-guide)

El cine 3D nos llena de emociones y de anteojos desechables. La pregunta sobre qué hacer con ellos después de la última función es algo que el diario inglés The Guardian tiene como tema y que a nosotros también nos ocupa.

Desde que salieron las exitosas películas 3D como Avatar y ahora Alicia en el país de las maravillas, se han producido alrededor de 41 mil pares de anteojos 3D. Muchas de las empresas que muestran las películas los recupera al final de esta y luego de lavarlos los reutiliza, esto ocurre de momento en latinoamérica. En Inglaterra, la cadena de cines Odeon vende los anteojos 3D promoviendo la reutilzación de estos como responsabilidad de cada cliente. Cineworld, también en el Reino Unido, recicla sus anteojos para convertirlos en pellets plásticos. En Canadá la empresa Imax estima que estos se pueden lavar y reutilizar hasta 500 veces. Por lo que vemos, hay soluciones y como propone Leo Hickman del Guardian, al otra opción es que se hagan no sólo de almidón de maíz, sino que de palomitas, para comérselos al final de la película!

Nosotros proponemos a todos nuestros lectores que al ver Alicia y recibir sus anteojos, pregunten en el cine cuál es su política verde al respecto, recuerden que es como consumidores donde tenemos más poder!

Link: How environmentaly friendly are 3D glasses (via Guardian)

En Sudáfrica vive un hombre que es rey entre los leones.

El Daphne (Daphne laureola), por mucho que se le diga el, es un arbusto con historia de mujer. Se dice que una doncella que escapaba de Apolo rogó a su diosa protectora que la convirtiera en algo que el dios del sol no pudiera tocar y en respuesta ella la hizo arbusto de aromáticas flores. También llamado Adelfilla, el Daphne tiene flores femeninas o hermafroditas y luego frutos como pequeñas bayas negras, es de hoja perenne y llega a medir 2 m. Como ven, seguimos buscando plantas que den color a los meses más fríos para el hemisferio sur y que se dan también en el norte.

Su hábitat es la semi-sombra y se debe tener cautela al trasplantarlo, lo mejor es hacerlo cuando las plantas son más jóvenes. Para propagar este arbusto, es mejor por estacas con hojas colocadas en un medio de arena y turba (en proporción 2:1) en invernadero, y que se tomen en el verano del crecimiento de la estación en curso, parcialmente maduro. En la familia de las Thymelaeaceae, a la cual pertenece el Daphne, hay muchas variedades de este arbusto, lo que cambia es el color de la flor, la baya y la cantidad de hojas, pero todas valen la pena por su aroma y duración. Además que el Daphne se conocía en Europa como un protector contra los maleficios y las brujas!

Link: Daphne laureola (via Infojardin)