El proyecto, llamado Huellas Verdes, nace en una granja ubicada en la comuna de Colina (ubicada a unos 20 km. de Santiago de Chile)  y consiste en cultivar diferentes frutas, verduras y hortalizas para luego ser distribuidas de una forma poco convencional, ya que existe una cooperación entre el agricultor y los consumidores, en la que ambas partes comparten riesgos y beneficios.

Los que se sumen al proyecto tienen que pagar una cuota anual, la cual les permite recibir todas las semanas (exepto en las del más duro invierno) del año una canasta con las más surtidas verduras de la estación. La canasta equivale a unos 4.500 pesos chilenos y es llevada  a  un lugar en Santiago convenido de antemano.

Cabe señalar, que la responsabilidad del consumidor no termina con la cancelación de la membresia anual, ya que este  también  debe  comprometerse a asistir a la granja al menos una vez al año para cosechar los productos. Ese día, puede asistir con su familia para que en conjunto aprendan a cultivar la tierra y de paso se comprometan más con el proyecto que pretende ser una “comunidad de amigos”.

“Creemos en la tarea de encontrar cosas que tenemos en común, que nos permitan vivir de una manera más simple y modificar así algunas conductas enajenantes que nos impone la sociedad actual” argumentan los gestores de Huellas Verdes.

Con la visita/trabajo los consumidores se aseguran de que los productos que retiran cada semana son “alimentos orgánicos, de gran calidad organoléptica (sabores y olores) y nutricional, de amplia variedad y de temporada.”

El proyecto tiene actualmente 55 miembros y cada vez se cultivan más productos de inigualable sabor y completamente saludables. Una excelente alternativa para los santiaguinos, ideal para sortear los vaivenes en los precios de las verduras del mercado que además, son de origen desconocido.

Para mayores detalles se puede contactar el email huellasverdes2011@gmail.com.

Fuente: Huella Verdes: Granja agroecológica. Una comunidad conectada con la tierra (Huellas Verdes)

Con estas bajas, los agricultores perderán millones de dólares y habrá una fuerte la crisis energética en la zona centro, ya que ambos embalses suman hasta 3.000 MW. La crisis se hará aun más dura en invierno, que es cuando se consume mayor cantidad de energía eléctrica.

Los agricultores del Maule están recibiendo un caudal de un 80% de lo que recibían comúnmente y desde un el 15 de febrero bajará a un 74%. Por esto se va a restringir el uso de agua de riego y la producción energética de la empresa Endesa.

En el Lago Laja el asunto es igual de complicado “Ellos (Endesa) liberan agua según la orden que da la CDEC (Centro de Despacho Económico de Carga) , y ahí lo que pasa es que el río Laja tiene más derechos otorgados que la liberación que hace Endesa”, asegura Patricio Sabag, usuario del canal Zañartu.

Hace un par de semanas, la gran demanda y los problemas de la Central lograron secar el canal por más de una hora generando un fuerte dolor de cabeza a los agricultores: ”Esta gente cortó el agua del lago ‘nomás’. Estuvimos súper complicados, porque en las aguas de nosotros tenemos instaladas pisciculturas”, afirma Sabag.

Tan notorio es el problema, que la gran cascada llamada Salto del Laja (visita obligatoria de los turistas de la VIII región), hoy no es más que un insignificante hilo de agua y el turismo de la región está devastado.

Se estima que la sequía sumado a las heladas de invierno dejarían saldos negativos: US$ 400 millones menos en paltas, US$ 30 millones de pérdidas en el Valle de Copiapó, US$ 36 millones en la producción de La Araucanía. Más los US$ 100 millones que los productores de uva de mesa de la Región norte de Atacama  perdieron producto de las últimas heladas.

Por ahora, no hay mucho que las autoridades, empresas de energía y agricultores puedan hacer. Sólo queda esperar no tener un invierno ni tan seco, ni tan helado y eso dependerá exclusivamente de la pachamama.

Fuente: Laguna del Maule y Lago Laja llegan a nivel crítico y agua se ‘disputa’ entre riego y energía (El Mercurio)

Los expertos de la Universidad de Exeter, en Inglaterra, no solo descubrieron que las plantas se comunican y avisan de peligros con el gas. Si no que, además lo grabaron para un documental de la BBC.

El objeto de estudio fue una planta Arabidopsis, la cual emitía el gas cuando cortaban las hojas de plantas vecinas. El gas es invisible al ojo humano, pero los científicos lo hicieron visible gracias a una serie de técnicas y una cámara sensible a fotones.

Según el profesor Smirnoff, aún no se sabe a ciencia cierta, si es efectivamente por el peligro que las plantas sueltan este gas. “Hemos logrado mostrar visualmente que el gas que emiten las plantas cuando son heridas afecta a sus vecinas, pero todavía no sabemos la causa”.

Fuente: Científicos graban el gas con el que las plantas se comunican y avisan de peligros(La vanguardia.com)

Aunque algunos grupos ya están realizando campañas ecológicas para recuperar los humedales, la devastación ha sido tal, que expertos creen que en 10 años, o incluso menos, ya no quedará ningún humedal. Así lo informó el delegado para el medio ambiente de Colombia, Jorge Enrique Cruz.

Según el delegado, la culpa no es 100% de la agricultura y la ganadería. Si no que de la falta de políticas y de información del gobierno, los municipios y distintas autoridades pertinentes. Cruz acusó que hay notables fallas en los planes de manejo de estos ecosistemas, ya que no hay ninguna gestión de riesgos y tampoco hay coordinación o entidades que se hagan responsables, salvo algunas campañas de grupos ecologistas que no han podido hacer mucho.

Cabe señalar, que se han destinado cerca de 260 millones para salvar algunos humedales cercanos a Bogotá. Pero este esfuerzo es mínimo si se le toma el real peso al lapidario informe, que demuestra que: de 20 millones de hectáreas el año 2000 hoy sólo quedan 2 millones. Las cifras son rojas y llama la atención la falta de interés de las autoridades.

Colombia tiene uno de los ecosistemas más ricos del mundo, su privilegiada costa y su gran territorio amazónico hacen que existan millones de especies de flora y fauna que se deben proteger, ya que este paso, el daño causado pronto será irreparable.

Fuente: En 10 años desaparecerían los humedales en Colombia: Contraloría (Radio Caracol)

Las bayas de Acai se comercializan como suplemento alimenticio a través de barritas energéticas, zumo, dulces, o bien la fruta entera. De acuerdo a las empresas que la venden, proporcionan fibra, energía, mejora la vida sexual, la digestión, la salud cutánea, salud cardiaca, el sueño e incluso ayuda a reducir el colesterol.

En la Amazonía brasileña, la baya de Acai ha significado un verdadero auge para la agricultura local. A pesar que los pueblos indígenas saben de sus beneficios desde hace más de un siglo, recién ahora ha llegado al resto del mundo.

A pesar del éxito económico que implica para las poblaciones locales, su producción conlleva varios desafíos para la salud de la selva.

La industrialización de la producción, que si continua creciendo podría pasar a formar parte de las agroindustrias de Brasil, es lo que terminaría amenazando la selva tropical del Amazonas. Conocidas son las políticas de los agricultores, que no dudan en talar partes de la selva para aumentar su producción. A medida que crece la demanda de la baya de Acai en el mundo, la posible amenaza para la Amazonía también aumenta.

Puedes ver más al respecto en el siguiente vídeo-reportaje preparado por Al Jazeera (en inglés)

Click here to view the embedded video.

Fuente: Brazilian berries pose rainforest threat (Al Jazeera)

Las investigaciones de Mershin le permitieron encontrar un proceso que extrae las moléculas fotosintéticas de las plantas, llamado Fotosistema I, del material vegetal. El Fotosistema I contiene clorofila, la proteína encargada de convertir los protones en una cadena de electrones.

Estas moléculas son estabilizadas y extendidas sobre un sustrato de cristal cubierto de nanocables de oxido de zinc y esponjas de dióxido de titanio. Cuando la luz golpea los paneles, tanto el dióxido de titanio como el nuevo material absorben la luz y la convierten en electricidad, mientras que los nanocables la transportan. En esencia, Mershin ha reemplazado la capa de silicona de las células fotovoltaicas tradicionales con una mezcla de moléculas fotosintéticas. “Es como un nanobosque eléctrico”, indicó.

Por el momento, incluso con el empuje del nanobosque, el panel solar de Mershin tiene una eficiencia del 0,1%. Para lograr encender más de una ampolleta en una casa cubierta de estos paneles, es necesaria una eficiencia del 1 o 2%. Pero Mershin no se desanima y espera que el resto de la comunidad científica pueda trabajar en soluciones para aumentar la eficiencia.

En definitiva, el objetivo es crear una bolsa de plástico barato que venga pre-cargada con los productos químicos necesarios y una hoja de instrucciones (sólo los dibujos). La idea es que se coloquen los desechos agrícolas en la bolsa, se revuelva y luego se viertan en una cubierta de vidrio.

Demás está decir que este invento revolucionaria el mercado de generación de energía en áreas de baja densidad urbana, con difícil acceso a los sistemas centrales de aprovisionamiento y en las naciones en desarrollo.

Puedes leer el paper publicado en revista Nature en el siguiente enlace.

Fuente: MIT creates solar cell from grass clippings (ExtremeTech)

Espárragos, berros, tubérculos, brocolí, coliflor y nabos son solo algunos de los vegetales que encontramos en la huerta de estos chef, que además de ser sorprendentemente surtida posee híbridos de verduras que solo existen en esa región.

Los Ecochef saben aprovechar muy bien su gran cantidad de hortalizas y han creado sabores y platos  únicos cómo el  mousse de chocolate blanco con azafrán, o el almíbar de boniatos, patatas, zanahorias, remolachas, pimiento rojo o ruibarbo.

Deliciosos platos tradicionales y otros propios son parte de un menú con sabores exquisitos que entrega la propia tierra “Nuestra intención es que el comensal descubra los colores, olores y sabores de Aranjuez sobre los platos” dijo orgulloso Fernando del Cerro.

Son 2.000 hectáreas de huerta, las cuales ya fueron declaradas por la Unesco Patrimonio Cultural de la Humanidad. El privilegiado lugar se  alimenta de un suelo fértil entre dos ríos, el Jarama y el Tajo.

Las casas restaurantes de Rodrigo y Fernando son paradas obligadas para cualquier turista que pase por Aranjuez.

Fuente: Con la verdura por delante (El País)

Es por esto que  el ministro de Agricultura Luis Mayol, coordinó para marzo la siembra de nubes en estas zonas, por un costo de 20 millones de pesos.

De acuerdo a los expertos, esta medida aumentará entre 15 a 30 por ciento las lluvias, que tienen como referencia la experiencia en Estados Unidos, Australia, Israel y de forma permanente en China, lo que cambiará el duro panorama de los agricultores y exportadores.

Este método consiste en bombardear las nubes desde arriba, desde un avión, o bien desde el suelo, mediante cohetes, con sustancias químicas que pueden intervenir en tres acciones  diferentes:

Fuente: Gobierno confirma que bombardeará nubes para provocar lluvias artificiales, ante fuerte sequía (Emol)

Intervención Humana – Atmósfera (Universidad Complutense de Madrid)

Miles de manifestantes se volcaron a las calles el jueves pasado en Bima, Sumbawa  -unos 1.330 kilómetros al este de la capital,  Jakarta- donde incendiaron la oficina del jefe de distrito para demandar el fin del plan de explotación aurífera, que según estiman dañaría sus tierra y forma de vida.

“La información preliminar desde Bima es que la gente actuaba de manera anarquista y quemó la oficina distrital… No sabemos si hay víctimas”, informó un portavoz de la policía. Muchos de los 1,3 millones de habitantes de Sumbawa son pescadores y agricultores, preocupados por los efectos ambientales de la minería de oro en sus tierras y el suministro de agua, indicó un representante de Walhi, la organización más grande de Indonesia por la defensa del medio ambiente.

La manifestación del jueves pasado fue la última de una serie de protestas que se han realizado en Sumbawa desde el último año. Pobladores y estudiantes exigían que el jefe de distrito revocara el permiso de explotación concedido a Sumber Mineral Nusantara y a la australiana Arc Exploration. Durante las manifestaciones de diciembre en el puerto de Sape, dos personas murieron por disparos de la policía y otras ocho resultaron heridas.

El ministro de Energía, Jero Wacik, declaró que el permiso de minería sería revocado, pero que el proceso lleva tiempo. La decisión del Gobierno, sin embargo, puede no ser la “bendición” que los manifestantes esperaban.

“El Gobierno de Indonesia ha hecho muchas veces esta misma promesa en el pasado, declamando que desean proteger al medio ambiente, pero sus políticas continúan haciendo todo lo contrario” indicó Pius Ginting, un activista de Walhi. “Nosotros no creemos en su decisión de revocar el permiso, no creemos que sea un compromiso honesto del Gobierno”, agregó.

Arc Exploration anunció el 3 de enero que su licencia de exploración había sido suspendida temporalmente por un año, a partir del 23 de diciembre y por su parte la Asociación Minera de Indonesia aceptó la revocación de permisos a aquellas empresas que amenacen el sustento de las poblaciones locales.

Fuente: Indonesian protests force government to revoke gold mining permits (The Guardian)

¿Qué hacer con nuestras plantas? Cada vez es más escaso el buen vecino, y la verdad es que tenemos que batirnos solos la mayoría de las veces.

Es por eso que toma en cuenta estas necesarias recomendaciones para que tus plantas sobrevivan a tu ausencia, y al calor, si es que te encuentras en el sur del mundo.

1.- Si son de interior no las dejes al sol. Haz lo siguiente. Pon una base de ladrillos en la tina y pon un poco de agua. Las plantas sobre esta base, se mantendrán hidratadas.

2.- Si son de exterior, colócalas en posición hacia el norte, e intenta que no le llegue la luz del sol directamente, es preferible una luz tenue. Pon baldes con agua a su lado y conecta a tu planta con cordeles de algodón. Esto las mantendrá hidratadas. Además pon una bolsa plástica con agujeros sobre la base de la planta, para que el agua no se evapore.

3.- Sobre la tierra, pon arena o grava, para evitar la evaporación.

4.- Puedes poner una una botella de plástico con agua, y clavar la boca en el sustrato de la planta, de modo que ella misma irá absorbiendo poco a poco la cantidad de agua que necesite.

Si todo esto te parece muy complicado, tendrás que echar mano a los inventos como el regadío por goteo, que programarás evitando cualquier sorpresa poco grata a tu llegada.

Fuente: Regar las plantas en vacaciones  (Consumer.es)