(cc) Manel

En Bruselas, Bélgica, se está celebrando la “Green Week” (semana verde) en conmemoración del Día Mundial del Medio Ambiente que se celebra este sábado. Es en este marco, que el comisario del Medio Ambiente, Janez Potocnik, dio a conocer, junto al programa ambiental de la ONU, el informe “Environmental Impacts of Consumption and Production: Priority Products and Materials” (Efectos ambientales del consumo y la producción: Productos y materias prioritarias), elaborado por el Grupo Internacional de Gestión Sostenible.
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Dos años tardó en hacerse realidad un sueño: el de tener un mercado de productores, donde reunir a los que cultivan y se certifican con los estrictos sellos de lo Orgánico, con un público cada día más amplio que busca una mejor calidad de vida. Esto es Mercado Orgánico.

El resultado ha sido impresionante, todos los sábados, este Mercado Orgánico es visitado por mil personas que llegan con sus bolsas de género o las compran en el lugar a Eco3R o a Proyecto Aurora. En bicicleta, en auto o a pie, llegan familias enteras a elegir sus huevos, frutas y verduras para la semana. Hay de todo, incluso una exitosa cata de vinos biodinámicos de Emiliana S.A. A las 12 pm, cada sábado hay un taller educativo, pues la idea de apoyar el consumo de los productos que aportan a nuestra salud y a la del Medio Ambiente, es que todos podamos decidir con más información, con conocimientos y responsabilidad.

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En nuestro artículo sobre los eco-productos, mencionamos que una de las áreas que más rápido se desarrolla es la de ropa y objetos para niños, pues otra que crece con fuerza es el mercado de los elementos para deportes, las líneas “outdoors” de marcas como Patagonia, en su línea de primeras capas para deportes, la ropa está hecha en un 64% de poliester reciclado gracias a su programa de Common Threads Recycling Program.

Para obtener el poliester reciclado, la marca Patagonia utiliza botellas de plástico y textiles de segunda mano. Lo que destacamos en este dato-post es que hay opciones y que muchas marcas ya están buscando incorporar soluciones como la reutilización, para los nuevos objetos de sus líneas de diseño, aqui los dejamos con dos referencias extranjeras: Starensier y Patagonia.

Link: Recycled Polyester (via Patagonia)

Cada día vemos más palabras que definen a los productos, lo importante es entender a qué se refieren y ser críticos con lo que se difunde, a veces sin conocimiento de causa. Comercio Justo es uno de estos conceptos, acuñado por la industria Europea y Norteamericana, para señalarle al público que ciertas empresas estaban preocupadas con la explotación de los que producían bienes de exportación al mundo, luego de muchos años de malos pagos, abusos  y de falta de ética comercial.

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El resultado de la última encuesta de Veo Verde, nos informa que el 42% de los que respondieron la encuesta no consumen productos orgánicos por considerar que los precios son muy altos. A continuación la respuesta con más puntaje fue que estos no se encuentran en supermercados y sin embargo, una cantidad casi igual de alta de encuestados respondió que sí consume productos orgánicos.

A continuación vamos a dar los resultados de nuestra investigiación, teniendo en cuenta el mercado chileno como base y también las ideas generales que a todos los países competen.

Ante la declaración de que los productos certificados como orgánicos son más caros, la pregunta es por qué? Y si acaso se puede hablar de precios cuando se habla del valor de lo orgánico.

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Organizado AdBusters, el día sin compras propone que el mejor regalo de navidad es NADA. Ahora la campaña la promocionan en los países de habla hipana, la gente de ecologistas en acción:

El Día Sin Compra es algo parecido a un día de huelga del consumidor, una operación de boicot no contra un producto o una multinacional concreta, sino contra la sociedad de consumo en general. La propuesta consiste en escapar de la corriente consumista que las empresas y los publicistas nos imponen tanto en Navidad como en el resto del año. Para ello se invita a toda la población a no acudir a comercios y grandes almacenes, reducir al máximo las compras de esa jornada limitándolas a lo realmente necesario, o incluso anularlas, y salir a la calle para denunciar un sistema socioeconómico injusto, alienante y ambientalmente insostenible.

Desde que se comenzó a celebrar este día, en 1992, cada año son más los países que se suman a esta iniciativa. Las formas en que las diversas organizaciones internacionales se manifiestan son muy variadas, pero mantienen en común una crítica al modelo de consumo en el que estamos instalados, homogeneizador, despilfarrador, cínico e individualista, que contribuye, de forma decisiva, al mantenimiento de una situación que nos está conduciendo al colapso social y ambiental.

Después del salto un video de AdBusters sobre el consumismo estadounidense y enlaces a la campaña Continuar leyendo “Hoy es el día sin compras” »

Ya hemos escrito en VV sobre The story of stuff, pero esta vez volvemos a publicar este extraordinario video pues desde el blog de Annie Leonard podemos leer que se encuentra totalmente traducido a nuestro idioma gracias a la ONG Puntos de Encuentro y a la Alianza Global por Alternativas a la Incineración.

La historia de las cosas presenta una de manera completa, una mirada a nuestros patrones de producción y consumo. El video intenta desde la animación, las formas sencillas y las explicaciones didácticas, enseñar y mostrar la realidad del sistema actual. No es exageración si se dice que este video puede cambiar para siempre la forma en que ves las cosas.

Links:
Versión subtitulada
Versión doblada

Para los que aún dependemos de las compañías eléctricas, es importante estar la tanto de los contratos que se pueden tener y de los cambios que estas buscan implementar. En VV agradecemos la transparencia de todas las empresas que nos hacen llegar la información de sus estrategias de mercado en favor de políticas más eficientes en todas las áreas: ahorro de recursos y economía doméstica. Chilectra nos ha enviado el comunicado donde explican lo que es Full Electric y su actual desarrollo, les presentamos el tema, tal como nos ha llegado.

• Hoy en la capital existen más de 200 edificios con 29.527 departamentos con sistema Full Electric, los que ha desarrollado Chilectra, filial de distribución del Grupo Enersis.

• A pesar de la actual coyuntura económica y la baja en el sector construcción, los departamentos 100% eléctricos siguen ganando terreno en el mercado inmobiliario, ya que éstos pueden alcanzar ahorros de hasta un 30 % en la cuenta de energía.

Santiago, 2009: Un crecimiento sostenido siguen experimentando  los departamentos con sistema Full Electric de Chilectra, filial del grupo Enersis, en la ejecución de los nuevos proyectos inmobiliarios desarrollados en la Región Metropolitana.

Foto: Inkycircus

Link: Chilectra

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El tema del momento es lo que en The Story of Stuff se ilustra con la flecha de oro: consumir. Si quieres salir de la cadena de exceso y agotamiento de recursos, bajar los niveles de producción de basura. Lo primero que debes hacer es convertirte en un consumidor inteligente.

5 Pasos básicos a seguir:

1. Comprar a granel. Todos los productos tienen un lugar de origen o una sede desde donde se dispensan al público. Dependiendo de tu ciudad y país o hábitos de vida, sabrás cual producto comprar en mayores cantidades.

2. Casi lo mismo que el punto 1, pero en otras palabras y con otra aproximación al tema: si puedes evitar los supermercados hazlo, pero pon atención a las marcas que te ofrecen los almacenes, que en muchos países son parte del monopolio de branding y la ofertas se centra en ellas. Lo que debes hacer en este caso es buscar una fuente de productos local, sobretodo en latinoamérica tenemos productores de todo lo que uno pueda soñar, hay  que encontrarlos. Una de las  formas es ir a las ferias de barrio, otras son empresas que distribuyen productos orgánicos (pues la mayoría trabaja con pequeños agricultores).

3. Si debes ir al supermercado, procura comprar los productos con menor envoltorio, para ello lo más eficiente suele ser acercarse a los mostradores, sobretodo para carne y queso, tendrán productos frescos y la forma de empacarlos debiera ser más precisa.

Equipo VV

4. Considerar si lo que compras es reutilizable o reciclable.

5. Hacer, cultivar, todos los verbos de acción entran en el tema. Para eso esperamos ser un enlace que da opciones, puedes buscar nuestras propuestas bajo la categoría soluciones o datos en VV.

Hemos tocado el tema del reciclaje en varias oportunidades, buscando datos, referencias e indicaciones para que se transforme en un aspecto más de nuestras vidas, incluyendo entre las prácticas el compostaje. Pues bien, lo que ahora realmente resume el tema para nosotros como equipo, es que la solución es manejar nuestra basura desde la primera aproximación a un producto: La idea es lograr generar menos basura.

Cómo se logra esto? Con una frase simple y directa: No gracias! No gracias a la bolsa de plástico, a los productos con exceso de envoltorio, a los papeles publicitarios en la calle, a los productos que no son esenciales, a los envases no reciclables. Y en esta lista incluimos no sólo lo que entra en la definición de basura, sino lo que implica un desbalance ambiental como los productos que han recorrido largas distancias, a los materiales tóxicos, como el plumavit (poliestireno expandido) o el asbesto, o los agroquímicos.

Según las cifras, un ser humano produce alrededor de un kilo de basura al día, además de los datos técnicos conocemos el caso concreto de una lectora que es además uno de los asesores de Veo Verde: Karin Michaelis (Micha) que hace experimentos sobre el tema en relación a volúmenes. Para los que lo quieran probar es cosa de llevar consigo una botella de al menos un litro e introducir en ella todos los envoltorios, papelitos y boletas que se juntan en un día y ver cuanto se llena. Esto mismo con la basura limpia antes de introducirla en las botellas es lo que se llaman ladrillos de plástico y con los cuales Micha está aislando su casa en el Sur de Chile.

El punto que resume esta aproximación a la basura desde la frase No gracias, es que hay mucho por hacer con los que ya generamos, pero que lo mejor sería simplemente generar menos.

Link Foto: Como Madrid genera electricidad a partir de la basura (via Domokyo)