Dos años tardó en hacerse realidad un sueño: el de tener un mercado de productores, donde reunir a los que cultivan y se certifican con los estrictos sellos de lo Orgánico, con un público cada día más amplio que busca una mejor calidad de vida. Esto es Mercado Orgánico.

El resultado ha sido impresionante, todos los sábados, este Mercado Orgánico es visitado por mil personas que llegan con sus bolsas de género o las compran en el lugar a Eco3R o a Proyecto Aurora. En bicicleta, en auto o a pie, llegan familias enteras a elegir sus huevos, frutas y verduras para la semana. Hay de todo, incluso una exitosa cata de vinos biodinámicos de Emiliana S.A. A las 12 pm, cada sábado hay un taller educativo, pues la idea de apoyar el consumo de los productos que aportan a nuestra salud y a la del Medio Ambiente, es que todos podamos decidir con más información, con conocimientos y responsabilidad.

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Esta navidad puedes hacerla más especial construyendo los regalos con tus propias manos. Siempre es bueno recibir cosas hechas en casa: son originales, únicas y son una prueba irrefutable de que la persona invirtió dedicación, esfuerzo y cariño en hacerlo.

Sólo necesitas comprar un par de cosas o simplemente usar materiales que tengas en tu casa: reciclar un viejo pantalón y transformarlo en bolso, usar las tapas de cartón de un cuaderno que ya no ocupes, ocupar las frutas del árbol del patio, etc, etc. Aquí te dejamos algunas ideas simples para que empieces a trabajar desde ya, porque van quedando pocos días.

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En el Mercado Orgánico de Vitacura, estaba la empresa de juguetes para niños: Plutón Cartón. Interesados en su propuesta los invitamos a contarnos qué motivo la idea de crear juguetes de cartón. Esta es su respuesta:

Plutón+cuentos de cartón es una iniciativa pionera en Chile.  Se trata de la primera línea de juguetes reciclables cuyo soporte se basa en objetos de diseño de líneas puras y simples; son interactivos y didácticos

En plutón trabajamos con cartón, un material biodegradable en el corto tiempo, resistente, amigable con el medio ambiente, que nos permite una infinidad de usos y que a su vez utiliza poco espacio pues es apilable y se transforma en verdaderos módulos de trabajo para los más pequeños.

Lo nuestro es darle un valor agregado al cartón corrugados donde otros solo ven cajas de embalaje. Son productos que se transforman en un intermediario entre el adulto y el niño, pues debe ayudarle a armarlo, o a leer el cuento impreso en él, así los reúne a ambos en un mundo de fantasía.

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En nuestro artículo sobre los eco-productos, mencionamos que una de las áreas que más rápido se desarrolla es la de ropa y objetos para niños, pues otra que crece con fuerza es el mercado de los elementos para deportes, las líneas “outdoors” de marcas como Patagonia, en su línea de primeras capas para deportes, la ropa está hecha en un 64% de poliester reciclado gracias a su programa de Common Threads Recycling Program.

Para obtener el poliester reciclado, la marca Patagonia utiliza botellas de plástico y textiles de segunda mano. Lo que destacamos en este dato-post es que hay opciones y que muchas marcas ya están buscando incorporar soluciones como la reutilización, para los nuevos objetos de sus líneas de diseño, aqui los dejamos con dos referencias extranjeras: Starensier y Patagonia.

Link: Recycled Polyester (via Patagonia)

Nos llegan cientos de mails cada semana y los datos de personas y páginas en el mundo entero que están trabajando en temas de diseño, todos nos muestran que la dirección de los creativos apunta a lo verde. Las palabras claves son reutilización, eficiencia y sustentabilidad. Para ver una de estas bases de datos entren a las páginas de Sprout Design, recomendada por nuestro colaborador Marcelo Mena, es un paraiso de los eco-productos, la clave para reemplazar a los elementos un poco indispensables de nuestra vida diaria, por sus pares más ecológicos.

“Se estima que alrededor del 80% del impacto ambiental de un producto, se debe a lo que se decidió en las etapas preliminares del diseño. Integrar consideraciones ambientales desde el comienzo es cómo se dará la diferencia en la reclación producto: medio ambiente.” Propuesta para la dirección sobre las bases de la producción ecológica para productos que utilizen energía, Bruselas 2003

Una de las áreas que más rápido se está desarrollando en eco-productos, es el diseño para niños, tanto de ropa, como de objetos, Sprout Design también entró en este mundo de lo verde.

Link: Sprout Design

Nuestro colaborador experto en EE, ERNC y Outdoors para Veo Verde, es Ingeniero Civil Mecánico y se ha especializado en el desarrollo de proyectos que logren un mejor  uso de la energia. Esto a toda escala, tanto para la Unión Europea, como para el  CMM (Centro de Modelamiento Matemático), y en ONGs como Eco Maipo. Antonio Sánchez Ihl responde la encuesta como nuestro Emprendedor Verde de la semana.

VV: Qué motiva tu trabajo?

AS: Mi trabajo es motivado por la educación y moral, impartidas en mi casa. Desde niño me enseñaron a proteger el medio ambiente y que mis actos, y en especial la omisión de ellos, traían consecuencias tangibles al mundo que me rodeaba.

VV: Crees que hay un mercado que beneficie el Medio Ambiente?

A mi modo de ver el mundo, todos nosotros somos partícipes de esta esfera de interacción social. En teoría, no debiese existir ningún mercado, que no beneficie el medio ambiente. Lo anterior lo defiendo desde el siguiente punto de vista.

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Los regalos verdes que sugerimos no están en orden de prioridad, pero sí son opciones que existen en el mercado de los eco-productos y sino están en tu país o ciudad, algunos de ellos los puedes hacer tu mismo, con las soluciones de VV y en general, si tienes tiempo, trata siempre de dar un regalo hecho por ti.

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Nuestro Emprendedor Verde de la semana es Reciclart, con productos de dieños, hechos en base a la reutilización y el reciclaje, su creativa dueña es Consuelo Riedel y nos respondió las preguntas de la columna con mucha inspiración.

VV: Qué motiva tu trabajo?

CR:Mi cariño por la vida. Mi cariño por la creación. Mi cariño por el medioambiente
Mi cariño por la estética.

VV: Crees que hay un mercado que beneficie el Medio Ambiente?
CR: Creo que en su mayoría no, pero sé que hay mucha gente que poquito a poco esta tomando conciencia y lentamente el marcado va  a ir cambiando. El mercado se tiene que acomodar a lo que la gente va queriendo.
Hay mucha mas gente de la que uno piensa que esta tomando conciencia y en silencio vamos construyendo un camino mas consciente.

Link: Reciclart

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Hace unas semanas vi un reportaje de este nuevo endulzante que podría revolucionar la industria del azúcar en Latinoamérica. La estevia, también llamada “azúcar verde” es una planta procedente de Sudamérica, en concreto de Paraguay y Brasil. Su nombre científico es Stevia Rebaudiana Bertoni. En España su consumo aún no está muy extendido, pero en países como Japón supone el 41% de los endulzantes consumidos, y se cultiva principalmente en China. Continuar leyendo “Una de café…y dos de Stevia por favor” »

Les presento un producto de la línea ecológica y biodegradable de la tienda Geenpeace. Es una capa para la lluvia que cuando deja de ser útil para tí, la puedes plantar y así colaborar con la salud del planeta. Está compuesto de fécula de patata y es 100% compostable y biodegradable. Utilízalo tantas veces como quieras: en la bici, en un concierto, en tus vacaciones… Continuar leyendo “Si lo dejas de usar, !plántalo!” »