(cc) en el Bartolo por America

Antaño, digamos uno 100 años atrás, vivir en la ciudad y tener gallinas era de lo más normal. La gente iba a buscar los huevos al gallinero en la mañana, y de cuando vez se hacía una cazuela. Ahora lo que se quiere es hacer cultivos urbanos, agricultura citadina, plantaciones metropolitanas. ¿Se imagina usted saliendo al patio a cosechar tomates para el almuerzo, en pleno centro de Santiago o Concepción?

No es tan difícil como parece. A fines de 2010, una organización y una empresa conocedoras del tema hicieron una alianza para empezar a producir proyectos en ese sentido. La organización Cultivos Urbanos está actualmente realizando un taller de verano llamado Biohuerto, en el que enseñan cómo hacer un pequeño huerto casero, mientras que la empresa Biopacific genera tecnologías limpias para la agricultura, con el apoyo del Centro de Innovación Tecnológica de la Universidad de Chile.

Pero ¿qué beneficios tiene cultivar en la ciudad? Fácil: se reduce, por ejemplo, la contaminación de transportar la comida hasta las casas. También te asegura que el producto que comes es natural, que no está bañado en fertilizantes, se reducen considerablemente los precios y un enorme etcétera.

“El principal problema de la agricultura urbana es la disponibilidad de suelo, y esta alianza precisamente nos permite crear una vía factible y eficiente de producción alimentaria al atacar el problema desde la biotecnología y el diseño”, explica Aníbal Fuentes, miembro fundador de Cultivos Urbanos.

Fernando Kaftanski, gerente comercial y de desarrollo de Biopacific, indica que la relevancia de esta práctica radica en que “el cultivo dentro de las ciudades contribuirá al abastecimiento de alimentos limpios y a precios justos para los ciudadanos, así como a disminuir las emisiones de carbono derivadas del transporte de alimentos desde larga distancias”.

Las actividades en alianza empiezan en marzo. Puedes aprender a hacer compost ahora mismo acá.

Muchas veces los papás no saben cómo entretener a sus hijos durante sus vacaciones de verano. La Aldea del Encuentro bien sabe eso, por lo que ha elaborado un completo plan de talleres de verano orientados en el medio ambiente y en la educación ambiental. Para que esas vacaciones no sean solo frente a una televisión y jugando con una consola…

A continuación, un listado completo de los talleres que se imparten con toda la información necesaria:

Para los más pequeños de la casa está el Taller de huerto orgánico para niños y niñas, a cargo de Margarita Reyes, Ecólogo Paisajista.
El taller está dirigido especialmente a niños y niñas de entre 6 a 8 años, y en el construirán un huerto orgánico, aprenderán a sembrar, a hacer almácigos reutilizaran desechos, conocerán muchas plantas y pequeños animales y, por sobre todo, disfrutarán del contacto con la naturaleza en el trabajo con la tierra.
Dónde: en las Huertas de la Aldea
Opción A
Días: Martes 4, jueves 6, martes 18, jueves 20 y martes 25 de enero
Opción B
Días: Miércoles 5, viernes 7, miércoles 19, viernes 21 y miércoles 26 de enero
De 9 a 11 am ambas opciones
Duración 5 jornadas
Valor: $20.000
Inscripciones y mayores informaciones:
margaritareyes@gmail.com
Fonos: 8 420 16 89
Tardes: 378 51 42

TALLER DE ILUSTRACIÓN BOTÁNICA
Día: Desde el lunes 17 al sábado 22 de enero
Hora: Lunes a Viernes de 18:00 a 20:00 y sábado de 10:00 a 12:00
Donde: en las Huertas Orgánicas Aldea del Encuentro
En este Taller se aprenderá a dibujar plantas, aves e insectos al aire libre, más teoría del color básica.
Profesor: Geraldine Mac Kinnon, Ilustradora Naturalista, Profesora de Arte PUC
Inscripciones y mayores informaciones:
www.minaturalismo.blogspot.com,
Fono 82089168.
Costo: $ 38.000

TALLER DE EXPLORADORES, TECNICAS Y VIDA AL AIRE LIBRE PARA NIÑOS, JOVENES Y ADULTOS

Día: Todos los jueves y sábados de enero
Hora: Jueves de 17:00 a 20:00 teórico.

Sábados de 09:00 a 15:00 salidas a terreno; Parque Aguas de Ramón, Centro Cantalao Precordillera, Reserva Nacional Río Clarillo y Laguna El Peral (V región). Todos los lugares son de fácil acceso y transito, apto para todo público.

En este Taller se entregaran herramientas básicas para la exploración en la naturaleza, vida al aire libre y eco-aventura, para desarrollar aptitudes y actitudes favorables para la exploración e investigación de ecosistemas naturales.

Sala: Sala 3
Profesor: Manuel Rojo D. Guía y Educador Ambiental al aire libre
Apoyo técnico en terreno: Cristian Villalobos R. Guía naturalista y científico
y Marco Moris C. Guía eco-aventura, cuerdas y NOLS

Inscripciones y mayores informaciones:
sustentable@gmail.com
aldeaencuentro@gmail.com
Fonos: 09-3722059
Tardes: 378 51 42
Costo: $30.000 por persona y dos por $50.000 solo familiares.

Es típico de los viajes que uno puede hacer al sur de Chile que uno se encuentra con gran cantidad de ganado y enormes extensiones de tierra. Esto, porque la poca densidad humana, y el clima, hacen que nuestra zona centro-sur sea un lugar ideal para desarrollar este tipo de actividades. No así, el caso de zonas como la Región Metropolitana, donde se encuentra Santiago y en la que tenemos una enorme cantidad de habitantes y por ende un suelo totalmente urbanizado (lo que no permite tener extensas áreas destinadas a los cultivos agrícolas dentro de la ciudad).

Pensando en solucionar este problema que aqueja a las grandes urbes fue que la empresa alemana ‘Meine Ernte’ (Mi Huerto) decidió implementar un servicio en el cual diera la posibilidad de que los ciudadanos comunes y corrientes puedan crear su propio huerto en parcelas habilitadas por esta compañía en seis ciudades alemanas.

Además, esta innovadora empresa europea ha ido más allá, al ofrecer un servicio de gestión en el cual interviene en el mantenimiento del suelo, el regadío y en la venta de más de veinte tipos diferentes de semillas. Esto solo si el cliente lo desea, porque hay quienes –al igual que yo- prefieren meter las manos en el barro.

Entonces, es solo cosa de esperar para que este sistema llegue a Chile y así podamos disfrutar de cultivar nuestros propios alimentos.

Puedes encontrar más información en la página web oficial de la empresa: http://www.meine-ernte.de/

(cc) La Petite Vie

Como la idea de nuestra página es tenerlos informados de charlas, talleres, páginas, productos y todo lo que tenga relación con la ecología y la vida sustentable, les contamos que este fin de semana parte un ciclo de talleres enfocados en la vida verde y sustentable, como construcción de huertas y aprendizaje de agroecología, usos de plantas medicinales y flores, y aprender recetas simples de salud natural.

Este sábado parte el de “Belleza y salud natural” donde se enseñará a realizar jabones, pomadas, pasta de dientes, jabón desgrasador y protectores labiales.

La información de los otros talleres las puedes revisar en la página web anandaji.com

Aquí los datos duros:

Taller I: “Salud y belleza natural”, imparte Pamela Tagle.

Costo: $55.000. Incluye almuerzo, coffe break, materiales. Cada uno se va con una muestra de todo lo confeccionado y con sus respectivas recetas. Traer delantal, pinche para tomar el pelo y lápiz.

Fecha: Sábado 24 y domingo 25 de julio

Lugar: Sala Anandaji: Los almendrales de Pirque. A 40 min de santiago. Se inicia a las 10:30.Inscripciones con Pamela Iturra al 9 3366563

(cc) Val Camacho

Algunos podrán decir que tienen un sabor distinto, otros que no hay que pagar por ellos y algunos que así se aseguran de que lo que están comiendo no tiene ningún químico. Lo cierto, es que las tres alternativas están en lo cierto. De hecho, en un artículo publicado en Sembradores Urbanos, clasifican 10 buenas razones de por qué es mejor cultivar tus propios alimentos orgánicos. Pero la verdad es que hay muchas más que sólo 10.

Una de ellas es que se tiene la opción de cultivar en tu propia casa alimentos o especias gourmet que no encontrarás en los supermercados y de esta forma traspasarlas a las distintas generaciones de tu familia.

Pero sin duda la más importante de todas es que cultivarás tus propios frutos, generando un sistema alimenticio autosustentable y además estarás ayudando al planeta reduciendo tu huella ecológica y el cambio climático.

La Huerta sigue viva y activa en M100, cada semana hay actividades y los viernes, de 10:00 a 13:00, los que quieran trabajar la tierra,  hacer almácigos, aprender de compost, regar y cosechar, son muy bienvenidos.

Este viernes haremos uso de los pastos secos y las malezas, para hacer nidos y en ellos hogares para semillas de zapallo. Es un experimento basado en las enseñanzas de Masanobu Fukuoka, el agricultor detrás del método de Cultivo Natural. Para los que quieran asistir les recomendamos traer algún tipo de guante y llegar a las 10:00 este viernes 6 de Noviembre, a Matucana 100, metro Quinta Normal.

Link: M100

Para tener huertas en la casa, no hay disculpas. Basta con comenzar y hacer uso de los materiales que tenemos a mano. Los maceteros pueden ser objetos reutilizados, ojalá siempre con drenaje. Para hacer almácigos se pueden aprovechar envases de todo tipo. Cuando las plantas tienen más de cinco centímetros, se deben transplantar a maceteros más grandes, tierra firme o jardineras. Para comenzar, basta un poco de buena tierra, compost y las semillas. Si necesitas herramientas considera cucharas y tenedores para mover la tierra.

Para ambos hemisferios, les recordamos con entusiasmo que es temporada de sembrar!

Link: Huertas

Planificar es un termino clave en relaciones medio ambientales. Los recursos se aprovechan con mayor eficiencia si hay una planificación, lo mismo ocurre con el tiempo personal, que es parte de la planificación. Compartimos con ustedes un calendario de siembra, para el hemisferio Norte, de Infojardin y uno para el hemisferio Sur, desde el portal argentino Aires de Huerta. Para que planifiquen sus huertos!

Link: Calendario de Siembra, Hemisferio Norte (via Infojardin)
Calendario de Siembra, Hemisferio Sur (via Aires de Huerta)

Aqui les dejamos el calendario para el Hemisferio Norte (para el Sur ver Aires de Huerta o agregar seis meses al calendario).

	CALENDARIO -Especies -Siembra -Plantación -Recolección 1. Rábanos 2. Zanahorias 3. Apio 4. Cebollas 5. Guisantes 6. Judías verdes 7. Lechugas 8. Lechugas rojas 9. Escarolas 10. Puerros -Todo,no en verano -Todo,no en verano -Enero-Febrero -Enero-Febrero -Febrero -Febrero -Febrero -Febrero -Febrero y Octu. -Febrero ………………… ………………… -Abril -Abril – Mayo ………………… ………………… -Abril -Marzo – Abril -Marzo y Nov. -Abril -45 días después -90 días después -Junio – Noviem. -Julio – Agosto -Mayo – Junio -Mayo – Junio -Mayo – Junio -Mayo – Junio -Mayo y Febrero -Agosto – Octu. 11. Tomates 12. Colinabos 13. Calabacines 14. Pepinos 15. Brécol 16. Coliflores 17. Lombardas 18. Repollos 19. Acelgas 20. Espinacas 21. Habas 22. Fresas 23. Patatas tardías 24. Pat. tempranas 25. Ajos -Febrero -Febrero-Marzo -Abril -Abril -Julio – Agosto -Julio – Agosto -Julio – Agosto -Julio – Agosto -Nov. – Dic. -Nov. – Dic. -Nov. – Dic. ………………… ………………… ………………… ………………… -Abril – Mayo ………………… ………………… ………………… -Septiembre -Septiembre -Septiembre -Septiembre -Enero – Febrero -Enero – Febrero ………………… -Febrero – Marzo -Marzo -Octubre -Diciembre -Julio – Agosto -Julio – Agosto -Junio – Agosto -Junio – Agosto -Enero – Abril -Enero – Abril -Enero – Abril -Enero – Abril -Mayo – Junio -Abril – Mayo -Abril – Mayo -Mayo – Junio -Julio -Marzo -Julio

Hemos mostrado maceteros hechos de lámparas y muchas posibilidades creativas con los materiales que tengas a mano, en la foto hay unas composteras hechas con madera de desecho. Otra solución son las ramas más largas de las podas, que pueden ir trenzadas como un gran canasto. Si quieres saber dónde conseguir pallets como los de la foto sigue el enlace.

Link: Chile Pallets

Taller de Introducción al manejo ecológico de plagas y enfermedades, en el Huerto Hada Verde. Este fin de semana: sábado 1 y 2 de Agosto. Para más información, siga leyendo.

Foto

El taller Huerta Hada Verde, los invita a participar en los próximos talleres de Introducción al Manejo Ecológico de Plagas y Enfermedades este sábado 1  de agosto de las 10 a 13 horas y domingo 2 de agosto de las 15 a 18 horas en el Huerto Hada Verde, Luís Barros Valdés 825, Providencia, Santiago.

En estos talleres aprenderemos las maneras de aportar fertilidad al suelo de forma natural, para tener plantas más saludables, el reconocimiento de las plagas y enfermedades más comunes en el huerto y algunas técnicas para su manejo.

Taller de Introducción al Manejo Ecológico de Plagas y Enfermedades

Días: sábado 1 de agosto y domingo 2 de agosto

Horario: sábado de 10 a 13 horas y domingo de 15 a 18 horas

Valor: $12.000 pesos (cada día por separado, por persona) ó $15.000 (ambos días, por persona)

Lugar: Luís Barros Valdés 825, Providencia, Santiago.

Descripción Día 1: Preparación y uso de fertilizantes orgánicos

Descripción Día 2: Prevención y control ecológico de plagas y enfermedades

Inscripción hasta el jueves 30 de julio con cupos limitados en el correo huerto.hadaverde@gmail.com o al fono 727 8636.

Para más información escribe al correo huerto.hadaverde@gmail.com