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Lunes sin carne: Crumble de verduras
Aunque los crumble generalmente son algo que asociamos a los pasteles y dulces, utilizarlos en preparaciones saladas es una buena opción, ideal para salir del paso y como una forma de hacer algo más entretenido con las verduras. Para hacer [...] Ver más
Lunes sin carne: Berenjenas Rellenas
Mucha gente no consume berenjenas ya que no saben muy bien como preparlas, pero con un poco de ingenio se convierten en un plato muy rico y completo. Hacerlas rellenas es una buena opción. Lo primero es cortarlas por la [...] Ver más
LUNES SIN CARNE: Falafel en pan pita
Para este frío día lunes (al menos en una parte del hemisferio sur), les dejamos esta rica receta de estas clásicas albóndigas de garbanzos. Ingredientes: 400 gramos de garbanzos 4 dientes de ajo 1 rama de apio 1,5 cucharada de [...] Ver más
LUNES SIN CARNE: Sopa de papa y apio
Para este frío día de invierno en el hemisferio sur, les dejamos esta receta que encontramos en Internet de una rica sopa de papa y apio para empezar la semana sin carne. Ingredientes: 2 palitos de apio. 1 cebolla pequeña. [...] Ver más
LUNES SIN CARNE: Picoteo vegetariano
Como sugerencia de nuestros amigos de Ferplei hoy daremos unos distintos tipos de picoteo vegetarianos para acompañar los distintos partidos de la Copa América en el día de hoy. Ingredientes: Tomates cherry Queso de cabra Albahaca Queso Philadelphia Pimentón Champiñones [...] Ver más
LUNES SIN CARNE: Espinaca con especias y coco
Una receta de espinacas con especias y coco para este lunes feriado Ver más
LUNES SIN CARNE: Ajíes rellenos
Siempre había querido comerlos en algún restorán pero por esas cosas de la vida nunca encontré ninguno donde los hicieran. Así que decidí hacerlos como yo creí que debiesen ser (¿qué tan difícil podía ser?). Ingredientes: 8 ajíes verdes 200 [...] Ver más
LUNES SIN CARNE: Berenjenas rellenas
¿Quién no ha comido alguna vez los clásicos zapallitos italianos rellenos? Si ya los has comido muchas veces, ¿por qué no cambiar los zapallitos por berenjenas? Acá te damos una receta. Ver más
LUNES SIN CARNE: Tabuleh (ensalada de cous-cous)
Para este nuevo LUNES SIN CARNE, un plato liviano y fresco: El tabuleh. Ingredientes: 2 tazas de cous-cous 2 tazas de agua 1/2 cebolla 1 zanahoria 2 tomates 20 aceitunas sin hueso 1/2 taza de aceite de oliva 1/2 taza [...] Ver más
LUNES SIN CARNE: Zanahorias en salsa de miel
Para este nuevo LUNES SIN CARNE, les traemos una receta de Recetavegatariana.com para hacer con zanahorias. Esperamos que la disfruten. Ingredientes: 6 zanahorias grandes 1/4 cucharada de sal 1/4 cucharada de pimienta blanca molida 1/4 de taza de mantequilla 1/4 [...] Ver más
