Hace unos meses escribimos sobre el VOP café orgánico, en la zona de Plaza Perú en Santiago. Su dueña, Alejandra García, nos respondió la encuesta de los Emprendedores Verdes, pues quisimos destacar el éxito y la constancia que ha tenido este café, desde sus orígenes.

VV: Qué motiva tu trabajo?

AG: Me interesa la vida natural y promoverla con la primisa del respeto a todos los seres vivos y…. eso principalmente.

VV: Crees que hay un mercado que beneficie el Medio Ambiente?

AG: Absolutamente SÍ, hay un mercado creciente que prioriza sin dudar el Medioambiente. Sólo esperamos que ese entusiasmo se promueva a los gobiernos y otros organismos líderes.

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El resultado de la última encuesta de Veo Verde, nos informa que el 42% de los que respondieron la encuesta no consumen productos orgánicos por considerar que los precios son muy altos. A continuación la respuesta con más puntaje fue que estos no se encuentran en supermercados y sin embargo, una cantidad casi igual de alta de encuestados respondió que sí consume productos orgánicos.

A continuación vamos a dar los resultados de nuestra investigiación, teniendo en cuenta el mercado chileno como base y también las ideas generales que a todos los países competen.

Ante la declaración de que los productos certificados como orgánicos son más caros, la pregunta es por qué? Y si acaso se puede hablar de precios cuando se habla del valor de lo orgánico.

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En el Barrio Bellavista, abrió DELIRA, una tienda cuya propuesta es vender poleras 100% de algodón orgánico y/o PIMA, junto con otras 100% algodón con distintos tratamiento como acid wash o burnout. Sus prendas son tanto para hombres como para mujeres y estanbuscando satisfacer el nicho de ropa “básica”, que sus creadores sienten, tanto escasea en nuestro país. Además, algunas poleras han sido serigrafiadas con gráficas desarrolladas por artistas y diseñadores chilenos.

DELIRA está ubicada en una antigua bodega del Barrio Bellavista, en Antonia López de Bello esquina Mallinkrodt, que funcionará como taller y sala de ventas. Estará abierto de martes a sábado de 12 a 18 hrs.

Link: Tallerdelira

Página de facebook o llamar al 792 34 17 para más información.

Estar en el Mercado Orgánico en Vitacura el sábado 14 de Noviembre, fue ver como un grupo de jovenes con interés en los productos orgánicos, lograron reunir a más de mil personas, de todas las edades, grupos sociales y convicciones, para celebrar el que exista un espacio donde dialogar con los productores que han optado por la certificación de que no usan agroquímicos en sus productos. El tema que convoca a consumidores y productores por igual en un mercado de lo orgánico, es la calidad de vida, y no sólo hoy, sino del futuro, o sea, de como el alimentarse bien es una inversión en nuestra salud, desde este dia y para los que vienen. Veo Verde seguirá cubriendo el evento y los que vienen en estos temas. Por mientras les recordamos que este Mercado Orgánico, que viene armándose desde hace dos años, seguirá todos los sábados, de 09:00 a 14:00, en Monseñor Escrivá de Balaguer 5600, Vitacura.

Link: Mercado Organico

Ya  venimos anunciando hace un par de semanas los evento de todos los sábados para conseguir los mejores productos orgánicos directo de los proveedores, con una gran oferta y variedad. El Mercado Orgánico se inaugura este sábado en Monseñor Escrivá 5600, Vitacura y es una oportunidad para salir de la ruta de los supermercados y comprar lo más fresco y sin los agregados químicos de muchos productos convencionales. La semana pasada, siguiendo esta línea, se abrió la EcoFeria, en la Aldea del Encuentro en La Reina.

El Mercado Orgánico y la EcoFeria, responden a lo que ocurre en el mundo, con el regreso a las ferias de productores, en lugares que sean de fácil acceso y que incentiven a la familia a estar juntas una mañana de sábado y escoger lo que van a consumir en la semana. El resultado de estos mercados son mejores alimentos en los hogares, niños y  adultos comprometidos con su salud y el Medio Ambiente y una oportunidad para aprender y llevar a casa lo mejor de lo nacional, sin agregados que dañen la salud. Ojalá sean cada día más los Mercados y Ferias que ofrecen estas posibilidades, que cada día hayan más productores comprometidos con la calidad y apoyados por las certificaciones de Orgánico y ojalá con el apoyo del gobierno y el creciente interés del público.

La buena calidad de vida es la inversión mínima que cada uno de nosotros puede hacer en su salud! Vayan a sus ferias y mercados más cercanos y recomienden estos panoramas a sus familiares y amigos!

Difunden: Agencia Verde y Saborizante

Como ya anunciabamos la semana pasada, cada viernes entre 10:00 y 13:00, hay actividades y talleres en La Huerta del centro cultural Matucana 100. Como saben, este espacio era un sitio eriazo, con tierra rellenada por escombros, que fue trabajada por un grupo de voluntarios, por iniciativa de la artista Caterina Purdy. Este trabajo de hacer una huerta en el centro de Santiago, en Quinta Normal, comenzó en Septiembre del 2008 y hoy es un centro de Horticoterapia para niños y adultos de la zona, algunos  de ellos con discapaciades físicas, que asisten los días Lunes. Los Viernes puede venir el que quiera, para participar de la mantención de esta huerta urbana, un regalo para la ciudad y siempre un ambiente de aprendizaje y manos en la tierra.

Bienvenidos todos, esta es una invitación abierta de parte del área educativa de M100.

La encuesta actual de Veo Verde ya nos ha dado muchos datos sobre cómo funcionamos en relación a los productos orgánicos, si aun no has dado tu opinión la esperamos como siempre para poder dar respuestas a todos con estos datos y te recordamos que las encuestas cambian cada cuatro semanas y esta es la semana final de la encuesta actual.

No consumo productos orgánicos porque…

La Huerta sigue viva y activa en M100, cada semana hay actividades y los viernes, de 10:00 a 13:00, los que quieran trabajar la tierra,  hacer almácigos, aprender de compost, regar y cosechar, son muy bienvenidos.

Este viernes haremos uso de los pastos secos y las malezas, para hacer nidos y en ellos hogares para semillas de zapallo. Es un experimento basado en las enseñanzas de Masanobu Fukuoka, el agricultor detrás del método de Cultivo Natural. Para los que quieran asistir les recomendamos traer algún tipo de guante y llegar a las 10:00 este viernes 6 de Noviembre, a Matucana 100, metro Quinta Normal.

Link: M100

Entre los sistemas de Manejo Agrícola, tenemos algunos particularmente carismáticos, el que más destaca es el del Cultivo Natural, de Masanobu Fukuoka. En VV hemos hablado de él, de su libro y de los Nando Dengo (las bolitas de barro con semillas). Hemos hecho referencia a talleres donde se pueden aprender algunos de sus consejos prácticos y conectado con los blogs que lo citan en Chile y el extranjero. Aqui les queremos resumir los 5 principios de este sistema, para que sigan acumulando datos para poner en práctica o debatir, desde el blog Tierramor:

Los Cinco Principios del Cultivo Natural Estos principios nos ayudan a cooperar con la naturaleza en vez de manipularla.

El primero es la no labranza, es decir, no arar ó dar vuelta el suelo. La tierra se cultiva a si misma por medio de la penetración de las raíces de ciertas plantas y por la actividad de microorganismos y lombrices.

Link: Fukuoka

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Se han ido acumulando las listas de temporada en VV, ya hablamos sobre almácigos, siembra, huertas, transplante y calendario. Ahora proponemos el tema de mover la tierra, como parte vital de todo el proceso. Esta área es un gran debate en el manejo agrícola, tanto orgánico como convencional, pues dependiendo del espacio que se cultive hay que arrendar o comparar tractores, bueyes o caballos o dedicarle tiempo a mejorar la tierra en maceteros. Nuestros lectores del rubro agrícola nos comentan además que cada día hay más propiedades de amplias extensiones que optan por la Cero Labranza, sin ser campos de manejo orgánico necesariamente. Continuar leyendo “Temporada de mover tierra” »