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¿Qué pasa con los vegetales transgénicos en México?
En el mes de abril, varias organizaciones a favor del campo mexicano se unieron para impedir la aprobación de más trangénicos en México Ver más
Crean nueva técnica para retrasar la podredumbre de las hortalizas con radiación UV
Los científicos notaron que la radiación acelera la capacidad de los vegetales para producir antioxidantes, lo cual es muy beneficioso para la salud. Ver más
Conozca a los Súper Ecochef de Aranjuez
Los dos Ecochef poseen una increíblemente surtida huerta de 2.000 hectáreas, las cuales ya fueron declaradas por la Unesco Patrimonio Cultural de la Humanidad. Ver más
5 maneras en que puedes reducir (o eliminar) la crueldad animal de tu dieta
Para todos aquellos que todavía no deciden embarcarse en el vegetarianismo pero quieren empezar con pequeños cambios Ver más
Lunes sin carne: Crumble de verduras
Aunque los crumble generalmente son algo que asociamos a los pasteles y dulces, utilizarlos en preparaciones saladas es una buena opción, ideal para salir del paso y como una forma de hacer algo más entretenido con las verduras. Para hacer [...] Ver más
Malthus: una comida ecológica al día
Tal vez a algún vegetariano no le guste mucho asesinar peces para el consumo humano, pero la idea de Conceptual Devices tiene mucho que ver con ecología, con desarrollo sostenible, y con nuevas formas de proveerse de alimentos. Es simple: [...] Ver más
LUNES SIN CARNE: Espinaca con especias y coco
Una receta de espinacas con especias y coco para este lunes feriado Ver más
Opinión: El problema de la radiación no es sólo de los japoneses
Aunque el reactor nuclear de Fukushima está en Japón, a miles de kilómetros de la mayoría de nuestros lectores, el problema de la radiación superará con creces los límites de la isla. Si hace unos días, producto de la dirección [...] Ver más
Muestra de vegetales mutantes
Los artistas de Uli Westphal juntaron un destacable montón de fotos documentando vegetales mutantes, con frutas y verduras de lo más raras que encontraron en ferias libres y mercados de agricultores. Estas frutas de extrañas formas, y muchas veces de [...] Ver más
Admirable iniciativa de separación de desechos en La Pintana
Desde hace 6 años que en la municipalidad de La Pintana hay un equipo contratado especialmente para reciclar basura orgánica en los hogares de la comuna. Con un camión recorren las calles y con un parlante tocan un reggaetón que [...] Ver más
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