Por todo Chile, Latinoamérica y el mundo, hay gente. Gente como tú o yo que vive y trata cada día de vivir mejor. VeoVerde salió a preguntar, el único requisito de la encuesta es contestar con honestidad. Este espacio es para todos.

Julio es nuestro encuestado de la semana:

¿Qué haces?
Soy jardinero del campus San Joaquín de la Universidad Católica de Chile.

¿Cuál es tu gracia ambientalista?
Cuido los árboles y las plantas de la universidad.

¿Cuál es tu resolución verde para el 2010?
Proteger el medio ambiente.

¿Qué esperas de este año en materia de medio ambiente?
Que quien salga presidente se preocupe más del tema y evite que la gente queme las hojas y la basura, porque contaminan.

Hace unos meses escribimos sobre el VOP café orgánico, en la zona de Plaza Perú en Santiago. Su dueña, Alejandra García, nos respondió la encuesta de los Emprendedores Verdes, pues quisimos destacar el éxito y la constancia que ha tenido este café, desde sus orígenes.

VV: Qué motiva tu trabajo?

AG: Me interesa la vida natural y promoverla con la primisa del respeto a todos los seres vivos y…. eso principalmente.

VV: Crees que hay un mercado que beneficie el Medio Ambiente?

AG: Absolutamente SÍ, hay un mercado creciente que prioriza sin dudar el Medioambiente. Sólo esperamos que ese entusiasmo se promueva a los gobiernos y otros organismos líderes.

VV: Qué has aprendido en tu camino como emprendedor?
AG: Que el trabajo duro siempre trae recompensas.
Que vale la pena jugársela por los proyectos con sentido, por más ambiciosos que estos parezcan.
Que es importante buscar las personas adecuadas para cada proyecto, ya que el trabajo en equipo requiere de un objetivo grande que sea común a sus integrantes, en mi caso la vida natural y el respeto a los seres vivos.

VV: Por qué elegiste desarrollar una empresa con una línea verde?
AG: No lo sé realmente todo lo anterior y mi experiencia de vida que nunca se ha alejado de la vida verde. Gracias a mis padres por mostrarmelo y darme la oportunidad de vivirlo intensamente!!

Link: VOP

Nuestro emprendedor de la semana en VV es un genial colaborador neoyorquino que está apoyando a VV desde sus inicios: Adam Baruchowitz (Boo Boo) es parte activa de páginas como Inhabitat y Treehugger. Aquí nos responde desde su experiencia como empresario verde, a cargo de la compañía de reciclaje de ropa Wearable Collections.

VV: Por qué elegiste desarrollar una empresa con una línea verde?
BB: Me motiva el hecho de ser parte de una compañía que lucra a partir de los desechos que otros generan. No sólo  estamos generando recursos para nosotros como empresa, sino que dedicamos el 20% de nuestros ingresos generados a fundaciones de caridad. Adoro la idea de comprobar día a día el concepto de este proyecto y espero que se difunda.

VV: Crees que hay un mercado que beneficie el Medio Ambiente?
BB: Creo en que hay un mercado que beneficia del Medio Ambiente. Desafortunadamente puede ser que a nivel tecnológico esté aún fuera de nuestro alcance. Sin embargo, en lo que a combustibles respecta, estamos mejorando las ofertas con más opciones verdes cada día.  Las personas de occidente  estamos tomando conciencia de las acciones consumistas sin sentido que llevamos hace tiempo. Creo que estamos en un cruce de caminos y que el momentum ya se generó. Es una combinación de avances tecnológicos, educación y una buena dósis de incentivos gubernamentales que pueden ayudarnos a cruzar este puente.

VV: Qué motiva tu trabajo?
BB: He aprendido mucho como emprendedor. Sobretodo he aprendido que el éxito tiene que ver con ser equipo, no sólo ir de a uno. Combina tu historia con la experiencia de otros y deja que la organización crezca desde ahí. Esa es la forma en que opera nuestra época. Existe la tecnología para compartir ideas. No debemos perder tiempo volviendo a inventar la rueda, pero tampoco temer modernizar una empresa antigua.

VV: Qué has aprendido en tu camino como emprendedor?
BB: A decir verdad, no comenzamos como una empresa con intenciones comerciales, lo hicimos incluso antes de Una Verdad Incómoda. Cuando salió el documental, vimos que nuestro trabajo era de apoyo al Medio Ambiente y decidimos ser una empresa verde, enfocando nuestro modelo de negocios bajo esta ética. No me considero un ambientalista, pero sí una persona consciente. Creo que el movimiento ambientalista es uno de sentido común. Volviendo a situar a los seres humanos y a la vida misma dentro de las discusiones económicas.

Link: Wearable Collections

Nuestro Emprendedor Verde de la semana es Reciclart, con productos de dieños, hechos en base a la reutilización y el reciclaje, su creativa dueña es Consuelo Riedel y nos respondió las preguntas de la columna con mucha inspiración.

VV: Qué motiva tu trabajo?

CR:Mi cariño por la vida. Mi cariño por la creación. Mi cariño por el medioambiente
Mi cariño por la estética.

VV: Crees que hay un mercado que beneficie el Medio Ambiente?
CR: Creo que en su mayoría no, pero sé que hay mucha gente que poquito a poco esta tomando conciencia y lentamente el marcado va  a ir cambiando. El mercado se tiene que acomodar a lo que la gente va queriendo.
Hay mucha mas gente de la que uno piensa que esta tomando conciencia y en silencio vamos construyendo un camino mas consciente.

Link: Reciclart

VV: Qué has aprendido en tu camino como emprendedor?
CR: Que la perseverancia es un motor muy hermoso.
Que el trabajo se fundamente.
Que el amor por lo que uno hace es clave.
VV: Por qué elegiste desarrollar una empresa con una línea verde?
CR: Porque siempre me ha llamado la atención el reciclaje.
La posibilidad que tenemos de TRANSFORMAR.
La belleza que tiene la oportunidad que le damos a los materiales y a las cosas a seguir vivos, pero con otra forma tal véz en otro lugar quizá……………
NADA SE TERMINA TODO SE TRANSORMA!!

Esta semana, nuestro emprendedor destacado es la empresa Apio Palta, conocida por su éxito en hacer accesibles los productos orgánicos certificados por IMO en Chile y por el desafío que implicó llevar estos productos en un sistema de reparto a domicilio manejado desde internet, algo poco usual para comprar las verduras. El éxito de esta empresa, y su lealtad con los orgánicos certificados, le ha dado credibilidad a un mercado que crece lento, pero seguro. Aquí entrevistamos a su dueña y gran colaboradora para VV: Cristina Goyeneche.

VV: Qué motiva tu trabajo?

CG: El saber que el trabajo incansable por conseguir que los alimentos orgánicos sean una opción en Chile para todos va en directo beneficio del bienestar y la salud de gente que de verdad lo necesita: recién nacidos, niños con problemas de tolerancias, adultos mayores, mujeres embarazadas, enfermos de cáncer, etc.

VV: Crees que hay un mercado que beneficie el Medio Ambiente?

Más que un mercado lo que veo es un consumidor mucho más consciente de lo que quiere y de lo que necesita. Un consumidor que es más preocupado del origen de los alimentos que consume, de la forma en que han sido elaborados, de qué opciones tiene para reciclar sus envases. Un consumidor que está dispuesto a apoyar, con su preferencia, alimentos que han sido elaborados por pequeñas comunidades, etc. Esto hace, por tanto, que las empresas se preocupen de generar productos que vayan en esta línea y es así como vemos que aparecen las bolsas de género o bio compostables y los productos amigables con el medio ambiente.
Al operar este mecanismo es que el mercado, sin buscarlo, está aportando al medio ambiente. Que esto ocurra sólo depende de nosotros, de que le exijamos a este mercado que nos entregue bienes y servicios sustentables.

VV: Qué has aprendido en tu camino como emprendedor?

CG: Más que infinito, pero lo podría resumir en algunas frases claves: confiar en tus convicciones aunque todos el mundo opine distinto, perseverar cuando las cosas parezcan difíciles;  no dejarse tentar por las luces y los flshes de la “fama”,  trabajar mucho, mucho, mucho. Tener un buen socio o socia que transpire a la par tuya; aunque cueste mucho, saber delegar tareas y confiar en los trabajos en equipo. Y, lo más importante y lo más difícil, no dejar olvidada la familia so pretexto de que ellos entenderán tus ausencias.

VV: Por qué elegiste desarrollar una empresa con una línea verde?

CG: No fue algo que planificara. Fue màs bien la empresa me escogió a mi jaja. Yo vi una necesidad personal y de mucha gente por comer orgánico que no estaba bien cubierta. En vez de sentarme a esperar que las cosas cambiaran, pensé que lo más rápido y fácil sería tomar yo la iniciativa y empezar a trabajar por que las personas, cada vez que se enfrenten a una compra de alimentos, ya sea en un supermercado, una feria o una tienda puedan mirar a la izquierda y encontrar productos convencionales y luego darse vuelta a la derecha y ver que también hay una versión orgánica. Esto no es más que darle a las personas la posibilidad de elegir!

Recomienda o recomiendate, para entrevistarte en la columna de Emprendedores Verdes! Escribenos al contacto de Veo Verde.

Link: Apio Palta

En nuestra columna de destacados, presentamos el trabajo de Alfonso Barros con Crin, quienes desde el centro de Hipoterapia Tomás Muñoz, ayudan a cientos de niños con diferentes necesidades físicas a superar miedos y rehabilitar sus cuerpos. Muchos de los pequeños que llegan son de familias con escasos recursos y gracias al entusiasmo de Alfonso para conseguir apoyo, hoy pueden ir sin costo alguno a estas sesiones de terapia y contar con el apoyo de médicos y kinesiólogos,  lo que les ha cambiado la vida a muchos.

VV: Qué motiva tu trabajo?

Alfonso: ver como hoy la sociedad tiene mas discapacidad que todos estos niños, y que los caballos no ven la discapacidad, que sólo apoyan a que los niños se sientan cómodos y mejoren sus habilidades. Saber que había algo que hacer con el amor a los caballos y la posibilidad de ayudar a personas que se beneficien con este animal como parte de su terapia.

VV: Crees que hay un mercado que beneficie el Medio Ambiente?

Alfonso: Creo que la hipoterapia al ser al aire libre, tiene como socio al Medio Ambiente, y que hay eventos que surgen desde el Centro de Hipoterapia, donde Crin ha desarrollado las Lunadas, donde la gente puede subir la cordillera a caballo en Luna llena. Para tener una idea de esta empresa, cada día tenemos más adeptos y el 40% de los que asisten a una Lunada vuelve.

VV: Qué has aprendido en tu camino como emprendedor?

Alfonso: hay que confiar en tus sueños, si dejas de soñar dejas de emprender.

VV: Por qué elegiste desarrollar una empresa con una línea verde?

Alfnoso: Porque no quería otra opción, no habría durado un minuto en una oficina convencional, sólo tengo una corbata y a los matrimonios voy con zapatos de colegio.

Link: Hipoterapia Crin

Entre las personas que respondieron a nuestra columna de VV Pregunta, tuvimos a Bernardita de Corral. Con esta joven Arquitecto Paisajista vamos a inaugurar una nueva sección donde buscamos destacar a los Emprendedores Verdes. Tal vez tú seas uno o tengas en mente a alguien que pueda inspirar a otros con su trabajo y enfoque medio ambiental, si tienes sugerencias porfavor presenta a la persona a través de nuestro correo de contacto en VV. Esperamos que sean muchos los emprendedores para que cada semana tengamos alguien nuevo o un proyecto en particular. En esta oportunidad nos llamo la atención el trabajo de Bernardita en la exposición de paisajistas de Casa Mater, donde ella implementó una huerta entre los ornamentales, su tema es la sustentabilidad a nivel de paisajismo.

VV: Bernardita, lo que has hecho para Casa Mater es mostrar tu investigación en el tema del paisajismo sustentable. Cómo puede cada persona en su jardin aplicar los conceptos de esta forma de paisajismo más responsable?
B: Aplicarlo es fácil. La idea general es aprovechar los recursos con que contamos, en este caso un pedazo de tierra de 100 mts2 destinado a área verde.
Como el agua para esto es un requisito, lo que hacemos es combinar plantas ornamentales, dedicadamente elegidas de manera de neutralizar el espacio y no saturarlo de información. A esto se suma que estas sean un atractivo para los insectos “buenos” aquellos que nos ayudan al control de plagas, como las chinitas, crysoperla etc (ademas son insectos tan bonitos) estos son predadores naturales para pulgones, chanchito blanco y más.
En complemento a las especies ornamentales, que las entendemos como un elemento de un jardín convencional, de contemplación, aparecen los elementos activos, las hortalizas y hierbas. Estas hacen que el uso del agua de alguna manera se justifique. Además de regar nuestro verde jardin, estamos regando y haciendo crecer nuestros alimentos.
La composición o disposición de estos elementos en el espacio dependerá del lugar y de cómo decidamos pintar ese pedazo de mundo, qué colores usar, es muy parecido a pintar un cuadro, éste en tres dimensiones y vivo.

Link: Casa Mater

VV: Crees que puede hacerse paisajismo sin químicos ni pesticidas?B: Es muy posible hacer paisajismo sin químicos, si podemos hacer cultivos orgánicos también se lo puede hacer en relación a lo ornamental. Cuando aplicamos químicos en los jardines alteramos todo, matamos lo malo y también lo bueno. Los insectos que son tan imporantes para el equilibrio de cada parte también se ven afectados, se van al jardín de al lado.
Sólo tenemos que recordar que los químicos y pesticidas aparecieron hace pocos años, antes de esto el mundo ya contaba con los jardines más lindos que podamos recordar.
VV: Vimos con gusto las lechugas, repollos y demás hortalizas entre las flores y arbustos (pitosporo tobira enano, lavandas y caléndulas). Cuál fue  tú razón de dejar que las hortalizas fueran a semilla en la muestra?
B: La idea de dejar subir las hortalizas fue mostrar el valor ornamental de estas, además de ser alimento son muy lindas en cada etapa.
En el caso de esta muestra los repollos y el radiccio ya están en flor, lo que causa mucha sorpresa al visitante.
Por otra parte es importante cosechar las hortalizas y dejar que una o dos, preferentemente las más lindas, suban y semillen, de esta manera tenemos las semillas para la próxima temporada y así volver a cultivar en nuestro jardin.
VV: cual ha sido la respuesta del público en un evento como éste?
B: La gente se sorprende. Les llama la atencion que las verduras dispuestas de manera diferente a un huerto tradicional sean tan estéticas, tan decorativas. Ha sido especielmente lindo ver como gente adulta se sorprende, oir comentarios como ohhh no pense que la flor del repollo fuera alta… amarilla… tan bonita!
Por otra parte ha sido muy gratificante ver como hace sentido al publico en general el buen uso del agua: Regar con mesura y con intención. Entender el valor de cada gota.

Hoy cerramos la segunda encuesta de VV, donde el público eligió entre cinco candidatos que desarrollan sus carreras en el tema de MA. La nueva encuesta sigue la línea de que todos votemos para llegar a conclusiones que nos ayuden a mejorar nuestros conocimientos en relación a ecología y manejo de recursos.

Para este mes hemos creado una encuesta que nos puede dar una idea de la basura que generamos, para luego investigar a dónde va a parar. Estas encuestas tienen la intención de ser aplicables donde sea que existan lectores de VV.

Bienvenidos sus votos verdes!

Con todo cariño, equipo VV

Al Gore. Con una mayoría indiscutida de votos, seguido mucho después por Bono, Tompkins un poco más abajo, Obama a continuación y muy atrás la señorita Stella McCartney. Todos ellos son personajes públicos, en cierta medida “emblemas” de la visión medio ambiental ligada a lo social, político y económico.

Al Gore logró lo que no había resultado en los años sesenta: convencer al sistema legislativo y al sector empresarial de que era bueno estar con los verdes y manejar terminos como bonos carbono y eficiencia energética. Guste o no, el hecho de que un hombre con traje y power point con gráficos hablara de la situación mundial del ambiente cambio la historia de la ecología (ver su documental Una verdad incómoda). Por si las dudas; el actual presidente de los Estados Unidos, si bien sólo sacó tercer lugar en la encuesta, es el primer presidente que incluye el manejo de energía como parte de su plan de gobierno, con tal poder de influencia que vemos incluso como en Chile los candidatos aprenden a deletrear los terminos en boga.

La ecología es parte del sistema económico mundial, porque se trata del manejo de recursos. Los demás candidatos también operan con esto en mente, pues es un punto central para que cualquier cambio se instaure, todos ellos han dado su imagen o dedicado sus empresas a un desarrollo equiparado de ambas ecos. Las razones profundas que los han llevado a ser figuras en el tema de MA no las sabremos, si acaso se pusieran en duda. Lo que sí está claro es que en estos cinco candidatos al premio “credibilidad verde” se ve la promoción de temas de MA, de modo más o menos polémico.

Cuando se crea una encuesta, nunca se puede saber los resultados con certeza absoluta, pero como cada lector sólo puede votar una vez, es fácil leer la objetividad de las cifras y más del 60% de los votos fueron a Mr Al Gore, lo que sólo indica que muchos lo consideran creíble.

Y quién es Al Gore? una breve reseña biográfica a continuación.

Link: Al Gore (via Wikipedia)

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Al Gore nace en 1948, su padre era entonces senador, por lo que Al literalmente se crió en política. En 1969 se graduó en Estudios Gubernamentales en Harvard. Su práctica de servicio militar la realizó en Vietnam. En 1976 comienza su carrera presidencial como representante de Tennesee en el Congreso en Washington. Tras perder la carrera a la presidencia en el año 2000 (ganó George Bush), se dedicó a profesor de periodismo e inmediatamente después a difundir temas de ecología. El año 2006 lanzó el documental Una verdad incómoda, ganador de dos premios Oscar. En el año 2007 recibe por esto el Premio Nobel de la Paz.

Sobre los demás agregamos un par de datos:

- Bono, vocalista de la banda irlandesa U2, lleva años dedicado a promover la conciencia ambientalista, participa en proyectos alrededor del mundo y junto a su mujer han desarrollado una linea de ropa y productos “Fair trade” o sea de pago justo a los productores. Dedica parte de sus ganancias a proyectos de MA.

- Obama, actual presidente de los Estados Unidos, usó como bandera la necesidad de la eficiencia energética prometiendo convertir a su país en generador de energía. En su gabinete trabaja Van Jones, emblema de la economía verde.

- Douglas Tompkins, norteamericano, empresario verde desde sus años como dueño de la cadena ESPRIT, polémico terrateniente de cientos de hectáreas en el Sur de Chile y Argentina donde ha creado enormes parques nacionales de conservación.

- Stella McCartney, hija del Beatle Paul McCartney, criada en un ambiente de ecologistas y activistas, como diseñadora de vestuario ha desarrollado varias lineas con telas orgánicas y textiles de bajo impacto ambiental.

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Por todo latinoamérica y el mundo, hay gente. Gente como tú o yo que vive y trata cada día de vivir mejor. Veo Verde salió a preguntar, el único requisito de la encuesta es contestar con honestidad. Este espacio es para todos.

Pía lee VV desde Nueva York, está entre los muchos hispanoparlantes esparcidos por el mundo que leen blogs en español mientras se Doctora en Letras en NYU.

1. ¿Qué haces?

Estudio y enseño pero sobre todo aprendo.

4. ¿Cuál es tu gracia ambientalista?

La quiero a la tierra!

5. ¿Cuál es tu maldad ambientalista?

6. ¿Cómo te imaginas la ciudad del futuro?

Una imagen que estoy tratando de trasplantar a flores y volver a crear… la ciudad en ruinas de wall-e me impresionó mucho.

7. ¿Qué reciclas y dónde?

Vivo en NY donde -idea para copiar- reciclar es obligatorio. Los cartones los corto y los amarro con un cordel. Los vidrios y latas van en una bolsa plástica trasparente y la ropa al Salvation Army o Wearable Collections.