El desperdicio de alimentos es un problema presente en todas las casas. Se compran frutas y verduras en cantidades que luego no se alcanzan a consumir. Así es como de diez paltas se terminan botando ocho por estar llenas de moho.
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Para sobrellevar esta situación, un proyecto Kickstarter llamado Phresh pretende terminar con el despilfarro de comida y dinero. Se trata de unos protectores de alimentos que retrasan su descomposición por hasta casi un mes.
Estos contenedores que tienen formas amigables como de robots y manzanas, cuentan con un polvo orgánico natural que es el responsable de mantener la frescura. Están hechos a partir de aceites microencapsulados, derivados de fuentes naturales como la mostaza, el orégano, el limón y la menta.
De acuerdo a lo expresado por su creador en Mashable, Amit Gal-Or, en esta mezcla de aceites encapsulados en forma de polvo crean un conservante natural, libre de químicos sintéticos para proteger a las frutas y verduras de las bacterias y hongos.
Es fácil de usar, pues el consumidor tiene que poner una bolsa de este polvo dentro del contenedor y luego dejarlo en el refrigerador o en cualquier recipiente que guarde los alimentos. Así el aparato podrá liberar sus agentes activos.
La compañía israelita pondrá a la venta los sobres del polvo y los contenedores aproximadamente a 30 dólares. ¿Qué te parece este novedoso invento que viene a ser la solución a los alimentos descompuestos?